Stjernepelet har et annet navn Kyanito, eller Kaimito (Chrysophyllum cainito), er en representant for Sapotov-familien. Frukten skylder sin distribusjon til Mellom-Amerika og Mexico. Levetiden til trær er veldig lang, de kan nå en høyde på 30 meter. Planten elsker god belysning, mye fuktighet, beriket jord. Planten er plantet med frø, transplantater, luftlag.
Beskrivelse av fruit star apple
Treet er en grønn plante som når en høyde på 30 meter, som er preget av rask vekst. Stammen er ikke lang, rett, tett bark, voluminøst bladdekke. Grenene er brune. Bladet har en oval, avlang form, lysegrønn på toppen og gyldenbrun på baksiden. Maksimal bladlengde når 15 centimeter. Blomstene er iøynefallende og små.
Fruktene presenteres i forskjellige former, med en maksimal diameter på 10 centimeter. Skallen kan være lysegrønn, rødlilla, noen ganger nesten svart. Innholdet i frukten har en behagelig søtlig smak, myk og saftig i konsistens.
Stjerneplet inneholder omtrent 8 frø. Under høstingen kuttes fruktene fra grenene de ligger på. Dette er fordi den modne frukten holdes godt på grenene i stedet for å falle av.
Bare moden frukt kan brukes. Ved ytre egenskaper kan du bestemme graden av modenhet av frukten, når stjerneeplet er helt modent, blir skallet rynket og frukten er myk. Et modent stjerneeple kan lagres i opptil 3 uker. Frukten fikk navnet sitt fra frøkamrene arrangert i form av en stjerne.
Distribusjon og anvendelse
Stjerneple vokser i Amerika, Mexico, Argentina, Panama. Et varmt klima er gunstig for et tre; det tåler ikke lave temperaturer. Det mest gunstige for planter er leirjord og sandjord. Treet trenger en konstant tilførsel av store mengder fuktighet.
Planten bærer frukt i februar og mars, fra ett tre kan du høste opptil 65 kilo.
Stjernepelet kan spises fersk, juice eller gjøres til desserter. På grunn av innholdet av Melkesaft har skallet en bitter smak, derfor blir massen renset fra frukten før bruk. Den bitre skallet er ikke spiselig.
