Selleri er en rotgrønnsak rik på vitaminer og andre næringsstoffer. Han er rett og slett forpliktet til å vokse i hagen vår, og deretter glede oss om vinteren. Hvem som helst kan dyrke det. For å gjøre dette må du lære hemmelighetene og metodene for å dyrke det.
Den første og viktige hemmeligheten er selleriets modningstid. Når du kjøper frø, må du velge tidlig modne varianter. Sellerifrukter vil tross alt være modne og klare til å spise bare 4-7 måneder etter planting. Og det er bedre å dyrke det med frøplanter.
Forbereder rotselleri til såing
Stikkende sellerifrø mister spiring veldig raskt. Derfor trenger bare nyhøstede frø å plantes.
Huden på hvert frø inneholder en essensiell olje som har en beskyttende funksjon. Det beskytter frøene fra mange ubehagelige øyeblikk, men samtidig oppstår det vanskeligheter under spiring. Det er derfor frøene ikke skal plantes umiddelbart i jorden. Først må de bli dynket i varmt vann og stå i 48 timer.
Bare spiring av frø kan gi større effektivitet enn å suge. Metoden er standard for mange frø - i en liten bolle må du legge en fuktig klut og frø på den. Inntil de klekkes, må du opprettholde fuktigheten og skifte vannet daglig (eller helst 3 ganger om dagen).
Voksende frøplanter av rotselleri
Den beste perioden for såing av klekkede eller våte frø begynner rundt 5. februar og slutter i midten av mars.
En blanding av sand og vermikompost (i like store mengder) er egnet som jord. Men den beste jordblandingen vil være følgende sammensetning: mullein og torvland (en del hver), humus (to deler), torv (seks deler).
Kassene er fylt med den tilberedte jordblandingen og frøene blir sådd. Siden frøene er veldig små, kan du lage hull til dem med en fyrstikk. Ett frø plasseres i hvert hull. Ovenfra sprinkles alle frøene med et lag på fem millimeter jord og dekkes med en gjennomsiktig film. Kassene overføres til et mørkt og varmt rom. Det er bare nødvendig å fukte tørkejorden ved sprøyting. Frøplanter vises om 7-8 dager.
De spirende spirene trenger sol, lys og varme (omtrent seksten grader) for videre vekst og utvikling. Kassene må omorganiseres på vinduskarmene, og noen ganger føres ut i sollyset (på loggia eller balkong). Det er umulig å vanne skjøre og delikate frøplanter, du kan bare spraye.
Neste trinn - plukking - utføres når to fullverdige blader vises på plantene. Når du overfører planter til separate beholdere, er det nødvendig å klype hovedroten med omtrent en tredjedel. Plantens vekstpunkt må forbli på jordoverflaten.
Før du transplanterer planter i åpne senger, kan du utføre et par dressinger. Infusjon av kyllinggjødsel eller en svak manganoppløsning påføres ved sprøyting.
Planter rotselleri i bakken
Det er ikke nødvendig å skynde deg med en overføring - vent på virkelig varmt vær. Den optimale tiden er i midten av mai. For at rotavlingen skal bli sunn og stor, må to betingelser være oppfylt:
- Avstanden mellom plantene er minst 30 centimeter.
- Vekstpunktet må ikke utdypes.
Planting gjøres best om morgenen, og enda bedre i overskyet vær. På plantedagen må plantene vannes rikelig. Hvis det er en risiko for et betydelig temperaturfall om natten, kan hver busk med frøplanter dekkes med en glasskrukke eller en plastflaske.
Rotselleri og pleiehemmeligheter
Vanningsregler
Vanning utføres rett under roten, rikelig. Jorda skal ikke tørke ut, hold den konstant fuktighet. Fra dagen for planting av frøplanter til høsting, er det nødvendig å vanne selleri regelmessig.
Gjødsel og fôring
I hvert trinn av planteutviklingen er det nødvendig med forskjellig fôring. Det er fire slike viktige stadier totalt. Det er også nødvendig å mate plantene fire ganger.
Den første fôringen er nødvendig for selleri for god forankring og rask vekst. Det utføres omtrent syv dager etter overføring av frøplanter til åpen bakke. På dette stadiet er det best å bruke en organisk gjødsel, som urteinfusjon.
For en slik infusjon anbefales det å bruke comfrey eller brennesle, men andre urter vil også være til nytte (for eksempel kamille, voldtekt, hestehale og andre). Slik fôring vil gi plantene det nødvendige kalium og nitrogen i løpet av denne utviklingsperioden.
Den andre fôringen utføres to uker senere. Erfarne gartnere anbefaler å bruke infusjon av fugleskitt eller mullein som en naturlig gjødsel.
Den tredje og fjerde fôringen er nødvendig for at planten skal forstørre rotavlingen. Superfosfatgjødsel kan påføres rundt midten av sommeren. Og etter noen uker, mat selleri med en borsyreoppløsning.
Løsne jorden
Alle planter (eller rettere deres rotsystem), inkludert selleri, trenger god luftutveksling for vekst av høy kvalitet. Løsne jorden er en av de enkleste måtene å gi planten den nødvendige luften. Derfor anbefales det tidvis å løsne gangene.
Hilling
En slik selleriprosedyre er kategorisk kontraindisert. Når rotavlingen vokser, må du tvert imot fjerne overflødig land fra den. Dette vil bidra til utvidelse av fosteret.
Beskjæring av blader og laterale røtter
Når selleriroten vokser i størrelse, anbefales det å fjerne overflødig jord rundt den. I prosessen med denne prosedyren kan du finne laterale røtter som har dukket opp på rotavlingen. De må kuttes av. Slike horisontale røtter ødelegger ikke bare utseendet, men tar også bort noen av næringsstoffene fra hovedroten.
Selleri er en plante som ikke bare røttene, men også den grønne delen er egnet for mat. Den kan brukes til å lage salater. Det er bedre å kutte selleriblader i september, når planten skal gi all sin styrke for å øke størrelsen på rotavlingen. Det anbefales å klippe bare de ytre bladene.
Innhøsting
Siden modningstiden for selleri kommer sent, må du høste avlingen med begynnelsen av oktober. Dette er en av de siste grønnsakene som stenger sommersesongen. Rotavlinger er ikke redd for et betydelig fall i lufttemperaturen. De beholder sine kvalitetskarakteristikker selv ved lav frost. Selv en tre-graders frost, tåler de med letthet.
Sannsynligvis tror mange nå at voksende rotselleri egentlig ikke er vanskelig. Det er bare nødvendig å strengt observere hovedpunktene i prosessen med å ta vare på denne vegetabilske planten.
