Amaranth er en verdifull grønnsak med høyt proteininnhold. Bladene, stilkene og frøene til denne planten brukes ikke bare til mat, men brukes også i folkemedisin. Amaranth kan ha en foryngende og helbredende effekt på hele kroppen. Planten er upretensiøs og krever ikke spesiell oppmerksomhet når den vokser.
Med tanke på alle de positive egenskapene til denne kulturen, er det rett og slett nødvendig å tildele minst et lite område til denne planten. Og for å få en god høst, må du lære mer om dyrkingsteknologien og reglene for pleie.
Voksende teknologi for vegetabilsk amarant
Amaranth er en fantastisk plante som elsker alt på en gang: sollys, varme og fuktighet. Den kan dyrkes på absolutt hvilken som helst jord, til og med steinete og sandete. Selv saltmyrer vil ikke skremme ham. Den grønne massen av planten modnes på omtrent 2 måneder, og frøene på 3,5-4 måneder.
Planten tilhører grønn gjødsel og kan brukes som gjødsel. Derfor anbefales det å la rotdelen ligge i bakken, selv etter bruk av stilkene og bladene. Hele familien vil nyte en sunn og velsmakende salat, og jorden vil få organisk gjødsling.
Planten kan dyrkes med frø eller frøplanter.
Voksende amarant gjennom frøplanter
Begynnelsen av april er den optimale tiden for såing av frø til frøplanter. Du trenger en stor jord- eller plastkasse med jord. De såte frøene knuses med fuktig jord, dekkes med en gjennomsiktig film og plasseres i et mørkt, varmt rom. De første skuddene skal vises om en uke. Etter det overføres beholderen til et lyst sted.
En plukking kan utføres selv med et fullverdig blad. Hver frøplante overføres til en egen pott og dyrkes til begynnelsen av juni. Unge frøplanter plantes i godt oppvarmet jord og i varmt vær.
Dyrking av amarant ved direkte såing
For å plante frø på bedene, må jorden varmes opp til minst seks grader Celsius. I begynnelsen av mai plantes frø i forhåndsfuktet jord til en dybde på 1,5-2 centimeter, og etterlater en avstand mellom frøplanter og bed.
Når du planter amaranth for bruk av unge greener, bør avstanden mellom busker og senger være minst femten centimeter. Hvis formålet med planting er frø og bunker, bør buskene vokse i en avstand på minst 70 centimeter, og radavstanden skal være omtrent 30 centimeter.
Hvis området på stedet er ganske stort, er det ubeleilig å så ett frø om gangen. I dette tilfellet er det bedre å så amarant i rader, og etter en stund tynne ut. For enkelhets skyld er det bedre å blande frøene med sagflis eller sand (i et forhold på 1 til 20). Under gunstige værforhold vil unge skudd vises om en uke.
Amaranth stell og høsting
Den viktigste perioden i en plantes liv er den første måneden. Det er nødvendig å skape de beste forholdene for vekst og utvikling for ung amarant. Jorda må løsnes og ugress fjernes fra plantene. For å opprettholde jordfuktighet, er det bedre å mulke sengene.Enhver organisk fôring på dette stadiet vil ikke være overflødig.
I den andre måneden begynner alt arbeidet ditt å gi resultater. Den herdede planten vil begynne å vokse, som kalles "med stormskritt." Hver dag vil amarant vokse med mer enn 5 centimeter. Det viktigste er å vanne i tide og regelmessig.
Når buskenes høyde når tyve centimeter, kan du kutte av de grønne toppene og bruke til salater. Hvis du bare er interessert i frø, vil modningen begynne i slutten av august - begynnelsen av september. Bourgogne panicles kan kuttes litt tidligere, da tørkefrøene vil begynne å smuldre til bakken. Frø kan modnes i et mørkt, tørt rom.
Typer og varianter av amarant
Et stort antall arter og varianter av amarant kan tilfredsstille mange vitale behov. Denne avlingen kan brukes som grønnsak og som korn, den har dekorative egenskaper og brukes som dyrefôr. De mest foretrukne er universelle varianter som gir både greener og frø.
"Valentina" Er en allsidig tidlig moden vegetabilsk variant. Høyden på busken kan overstige marken på en og en halv meter. Alle deler av planten (blader, blomster og stilker) er lilla i fargen. Frøene er små i størrelse, lysebrune i fargen med en tynn rød kant. Grønne modner på 45-50 dager, og frø på 4 måneder.
"Krepysh" - Denne tidlig modne grønnsakssorten produserer mye friske, saftige og ømme grønnsaker. Planten vokser til et gjennomsnitt på en meter og førti centimeter. Blomstene er rødbrune i fargen, og frøene er lysegule. Modningstiden slutter om 2,5-3 måneder.
"Hvit liste" Er en lavvoksende grønnsakssort som dyrkes utmerket som et husplante. Når du velger den letteste vinduskarmen for ham, kan du nyte det grønne selv om vinteren. Med en vekst på tjue centimeter kan du allerede kutte greenene, som har utmerket smak.
"Kjempe" - denne sorten tilhører fôrvekster. Dens særegne trekk er snøhvite frø og gule (og noen ganger røde) blomster. Plantehøyden rettferdiggjør navnet sitt - omtrent to meter. Modningstiden varer omtrent fire måneder.
"Kizlyarets" - denne sorten dyrkes for korn, som brukes til dyrefôr. Gjennomsnittlig plantehøyde er omtrent en og en halv meter. Den unge blomsterstanden skiller seg ut med en gulgrønn fargetone, og når den modner, blir den til en rød panicle. Høstetid er omtrent hundre til 120 dager.
"Helios" - tidlig modning av kornvarianter. Gjennomsnittshøyden er omtrent en meter og seksti centimeter. Høsting kan gjøres på tre og en halv måned. Planten har sine egne individuelle egenskaper: frøene er hvite, bladene er gule, blomstene er oransje.
"Kharkiv-1" Er en av de mange allsidige variantene som anses å være de beste innen kornhøsting. Modner veldig raskt - etter omtrent tre måneder. Høyden på anlegget nærmer seg to-metersmerket. Den blomstrer med gule blomsterstander, har store mørkegrønne blader og hvite frø.
Voronezh - denne tidlige modnesorten dyrkes for korn. Høsting utføres 3 måneder etter spiring. Planten er liten i høyden - ca 1 meter.
Ved frøens farge kan du bestemme sortens tilhørighet: lyse er grønnsaker og korn, og mørke er dekorative.
