Stevia er en flerårig plante fra familien Asteraceae eller Asteraceae. Det er omtrent 250 varianter av urteaktige planter og busker i denne familien. Den mest populære dyrkede planten er Stevia rebaudiana.
Beskrivelse av stevia herb
Stevia er en urteaktig flerårig plante. Den vokser i form av en flerstammet busk opp til 1,2 m i høyden. En plante med et godt utviklet fibrøst rotsystem og pubescent skudd. Bladene er motsatte, solide, litt takkete langs kanten, vokser opp til 7 cm i lengde. Stevia-blader inneholder mye sukker. Blomstene er små, hvite og er representert av blomsterstandskurver.
Voksende stevia fra frø
Såing av frø
Stevia dyrkes best ved bruk av frøplanter. Den mest passende tiden for å plante frø til frøplanter er slutten av mars til begynnelsen av april. Såbeholdere må fylles med et spesielt underlag. For å forberede jorden må du blande humus og grov sand i forholdet 1: 2. Frøene må fordeles jevnt over overflaten av den fuktede jorda uten å utdypes. Etter planting skal beholdere dekkes med glass eller plastfolie for å skape en drivhuseffekt og plasseres på et godt opplyst, varmt sted. Etter at skuddene vises, er det nødvendig å fjerne plastfolien eller glasset.
Stevia frøplanter
Under dyrking av frøplanter, må du overvåke temperaturen, siden frøplantene vil dø ved en temperatur på mindre enn 15 grader. Når plantene har to ekte blader, må de transplanteres nøye i separate potter sammen med en jordklump. Jorda i pottene skal også være laget av humus og grov sand, men du må også legge til torvland. Frøplanter må vannes regelmessig, men moderat. Når det gjelder gjødsling, må du lage ekstra gjødsling ukentlig. Bruk en svak løsning av kompleks mineralgjødsel som gjødsel.
Før du planter frøplanter i åpen bakke, må den injiseres innen 2 uker. For å gjøre dette må du ta ut pottene med frøplanter til frisk luft fra 10 minutter og gradvis øke tiden. Det er nødvendig å fortsette å herde til plantene er i frisk luft døgnet rundt. Det er nødvendig å plante frøplanter i åpen mark på et tidspunkt når jorden varmes opp nok og nattfrosten forsvinner. Den mest passende tiden for å plante frøplanter i åpen mark er andre halvdel av mai og første halvdel av juni. Det er best å transplantere om kvelden eller på en overskyet dag.
Plante stevia utendørs
Stedet for å plante stevia skal være godt opplyst og beskyttet mot vind og trekk. Jorden skal være løs og litt sur. Hvis jorda i hagen ikke er egnet og tung, er det nødvendig å legge til humus, torvjord og grov sand til den under graving.Det er ikke nødvendig å tilsette torv, da det vil få planten til å vokse dårlig. Innholdet av kalk i jorden er heller ikke tillatt.
Du må plante frøplanter i forberedte hull. Avstanden mellom plantene skal være ca 35-40 cm. Avstanden mellom radene er 50-60 cm. Etter plantingen skal jorden rundt plantene være godt komprimert og sprayet med mye vann. Dryss deretter forsiktig hver busk og mulch jorden med urteingredienser. Røttene til planten er på overflaten og kan derfor lide av uttørking.
Stevia hagestell
For normal vekst av stevia er det nødvendig med hyppig og rikelig vanning, mild løsning av jorden og fjerning av ugress. Hvis dette ikke er gjort, vil ikke planten kunne vokse og utvikle seg ordentlig. Stevia elsker alltid fuktig jord, men tåler ikke stillestående vann. For at jorden skal være fuktig og ikke tørke ut raskt, etter vanning, er det nødvendig å klø jorden godt rundt plantene.
Du må mate en flerårig plante annenhver uke. Organisk gjødsel som mulleinoppløsning eller fugleskitt er egnet som toppdressing. På høsten kan du mate planten med kompost eller humus.
Sykdommer og skadedyr
Stevia er svært sjelden påvirket av forskjellige sykdommer. Hvis gresset vokser langt fra trær og busker, er ingen sykdommer redd for det. Frøplanter kan smittes med en infeksjon som et svart ben. For å forhindre at denne infeksjonen smitter plantene, må den behandles med spesielle løsninger. For eksempel er Previkurs løsning flott.
Typer og varianter av stevia
For tiden er stevia ikke en veldig populær plante blant gartnere, så det er ikke verdt å snakke om variantene for nå. Men noen av de mer populære variantene er tilgjengelige:
Detskoselskaya - vokser fra 50 cm til 60 cm i høyden. Buskens diameter når opptil 30 cm. Stammen har pubescence og en lysegrønn fargetone. Bladene er elliptiske, hele, lyse grønne, opptil 4 cm lange. Lyse beige kurver.
Dulcinea - vokser opp til 1,1 m i høyden. Stammen er rund. Bladene er motsatte med en krenat kant. Planten er helt dekket av små hår. Blomstene er hvite i diameter opp til 4 cm.
Det er noen flere varianter, men de er mindre populære. For eksempel Sofia, Uslada, Ramonskaya søt tann og Honninggress.
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Helbredende egenskaper av setvia
Stevia inneholder et veldig søtt stoff som kalles steviosid. Smaken er både søt og litt bitter. Takket være dette stoffet blir stevia mye brukt ikke bare i matlaging, men også i legemidler. I tillegg til dette stoffet inneholder planten mange forskjellige mineraler og vitaminer som er nødvendige for riktig vekst og utvikling av kroppen. Å spise stevia forlater styrker immunforsvaret, forbedrer hjertets og blodårens funksjon. Nyttig for hypertensjon og fedme. Det har betennelsesdempende, soppdrepende, desinfiserende, kreftdempende effekt. Reduserer blodsukkeret og kolesterolnivået.
Kontraindikasjoner
Kontraindikasjoner for å ta stevia bare i tilfelle individuell intoleranse. Sykepleiere og gravide må bruke en slik plante med forsiktighet.
