Kjærlighet

Lovage planten (Levisticum) er en representant for paraplyfamilien. Denne slekten inkluderer bare en art - medisinsk kjærlighet. I naturen finnes denne flerårige planten i Iran og Afghanistan, men i dag dyrkes den over hele verden. Lovage kalles også elsker, kjæledyr, kjærlighet (eller kjærlighetsspell) potion, soloppgang og vinterselleri.

Populariteten til kjærlighet skyldes de gunstige egenskapene, samt den behagelige aromaen. Det gjør at urten kan brukes til matlaging - som krydder for fisk og kjøtt. Verden av kjærlighet var kjent i eldgamle tider - planten ble nevnt i verkene til Plinius, så vel som i dikt om urter fra det 9.-11. Århundre.

Beskrivelse av lovage

Den eneste representanten for slekten, Levisticum officinale, er en flerårig urt. Fra den store og forgrenede roten dannes bare hule stengler som forgrener seg nærmere toppen. De er ca 1-2 m lange og er gråfargede. Stort blankt løvverk har en rik grønn farge. Bladbladene har en dobbeltsidig struktur og litt snittede lapper. I blomstringsperioden dannes paraplyblomstrer på buskene, bestående av små gule blomster. Etter blomstring, som skjer i sommermånedene, vises flate ovale frukter nærmere september.

Lovage regnes som en medisinsk og spiselig plante. Den dyrkes som et råmateriale for medisiner eller matkrydder. Duften av kjærlighet ligner på selleri. Eteriske oljer hentet fra denne planten brukes i parfymeri og matlaging. Løvverket og stilkene, samt plantens røtter, brukes ikke bare som medisin, men også som krydder for forskjellige retter. Grønne tilsettes hermetikk, sauser. I likhet med basilikum og dill er elskov mye brukt i kostholdet.

Korte regler for voksende kjærlighet

Tabellen viser korte regler for voksende kjærlighet i det åpne felt.

Plante kjærlighet i åpen bakke

Såing av frø

Lovage er i stand til å trives selv på leirejord, men det anbefales likevel å forberede bakken før planting. Den fremtidige sengen er gravd opp, og introduserer kompost (ca. 3 kg per 1 kvm. M.), urea, superfosfat og kaliumsulfat (25 g per 1 kvm. M.), treaske (ca. 1,5 kopper).

Direkte såing av kjærlighetsfrø i sengene utføres før vinteren begynner eller midt på våren. Frø skal sås i rader. Spirene som har dukket opp, er tynnet ut, med en avstand på ca. 10-15 cm mellom dem. Senere blir tynning utført, og øker avstanden til ca 35 cm. Det neste året med voksende kjærlighet anbefales denne avstanden til økes til 65 cm. Ellers vil ikke plantingene kunne utvikle seg fullt: de vil være for overfylte.

Voksende frøplanter

For å være sikker på å få høykvalitets frøplanter og unngå tynning, anbefales det å bruke frøplantemetoden. I dette tilfellet blir såingen utført i mars. Frøene plasseres i beholdere fylt med fruktbar jord. Hvert frø begraves med ca 2 cm, og holder en avstand på ca 5-6 cm. I et varmt (ca. 20-25 grader) rom under god belysning, vises skudd i løpet av et par uker. Når det dannes spirer i beholderen, anbefales det å holde dem i et kjøligere hjørne (ca. 12-15 grader), men etter en uke kan veksttemperaturen være konstant - ca 15-20 grader. To uker etter dannelsen av skuddene, kan de mates med en mineralsammensetning. Den bør inneholde 15 g ammoniumnitrat og kalsiumklorid, samt 25 g superfosfat per 10 liter vann. To uker senere introduseres komposisjonen på nytt.

Plantene overføres til bakken 1,5-2 måneder etter fremveksten av frøplanter - innen slutten av april. De fleste varianter er ikke redd for frost. Planting utføres umiddelbart i en avstand som er nødvendig for voksne og utviklede busker - ca 65 cm. I det første året av dyrking danner busker en bladrosett fra frø, og de begynner å blomstre bare neste sesong. En voksen kjærlighet er i stand til å reprodusere ved selvsåing. De resulterende plantene kan transplanteres til et nytt sted.

Kjærlighet omsorg

Lovage er svært vinterhard, og er også i stand til å vokse vellykket i områder av hagen med forskjellig belysning. Både sol og halvskygge passer for buskene. Den største mengden lys kreves for plantinger i blomstringsperioden - fra det andre leveåret.

Vanning

Graden av omsorg for buskene avhenger direkte av stedet for plantingen. I solen må kjærlighet vannes mye oftere. Ellers kan smaken av grøntområdet endres og bli mer bitter, og løvet vil grovere. Buskens vekstrate vil også avta. I halvskyggefulle områder har plantingen ofte nok naturlig nedbør: jorden i slike hjørner av hagen tørker saktere ut. Etter regn eller vanning er det nødvendig å utføre luke, samt å løsne bakken nær buskene til en dybde på 6 cm. Dette vil forbedre luftstrømmen til rotsystemet.

Selv om å plante i solen blir mer krevende for fuktighet, er det veldig viktig å unngå overløp. Overdreven fuktighet fører ofte til rotsykdommer. For å redusere antall vanninger, kan du mulke sengene med torv eller andre organiske forbindelser.

Topp dressing

Buskene trenger ikke hyppig gjødsling, men med jevne mellomrom kan de fremdeles mates. Næringsstoffmineralformuleringer eller organiske løsninger påføres to ganger i måneden. Funksjoner ved fôring er relatert til hvordan nøyaktig de voksne buskene skal brukes. Hvis frøene ikke blir samlet fra plantene, anbefales det å fjerne peduncleene umiddelbart etter fremveksten. Hvis dyrking dyrkes for å samle jordstengler, kan treaske brukes som toppdressing. Samtidig blir ikke for mye løv avskåret fra plantene - dette forhindrer dem i å vokse en rot. Hvis dyrking dyrkes spesielt for løvverk, kan du mate buskene med nitrogen som finnes i organiske tilsetningsstoffer.Dette vil tillate deg å kutte frisk vekst uten å nøle - den vil utvikle seg veldig aktivt.

Beskjæring

For at bladene skal forbli ømme og smakfulle og egnet til konsum, er det nødvendig å fjerne pedunklene på et tidlig utviklingsstadium, før de når ti centimeter i lengde.

Innsamling og lagring av kjærlighet

Rhizomes høstes tidlig på våren eller høsten. Om våren blir røttene fjernet fra bakken, vasket og tørket på et ventilert sted eller under en baldakin, trukket på et tau. Kopier som er for store kan halveres. For tørking kan du bruke passende elektriske apparater eller en ovn. Lovage tørker godt på 35 grader. Tørkede råvarer kan knuses i en kaffekvern, sies og lagres i en glassbeholder. Hold rhizompulveret på et mørkt, tørt og kjølig sted.

Når høsting høstes om vinteren, kan jordstenglene holdes i kjelleren, drysset med sand som gulrøtter.

Samlingen av elskovsblader utføres fra begynnelsen av blomstringsperioden til slutten av sesongen. Det antas at de før dannelsen av peduncles inneholder utilstrekkelige verdifulle stoffer. Den beste tiden for kutting er tiden etter regnet, men bladbladene skal ha tid til å tørke ut. Tørking av løvverk er ikke annerledes enn å tørke røtter. De kan legges ut på papir eller lin i et godt ventilert område. I tørketrommelen tørkes løvet også i 35 grader, og brettes deretter i en glassbeholder.

Høstede frø kan også brukes til narkotika. Etter modning fjernes de fra buskene, tørkes, terskes og oppbevares i tett lukkede beholdere.

Sykdommer og skadedyr

Lovage busker kan bli skadet av bladlus og gulrotfluer. Kampen mot dem blir hemmet av bruken av plantegrønnsaker i mat, samt bruk av den i sammensetningen av legemidler. På grunn av dette er bruk av potente insektmidler forbudt. Skadedyrkontroll kan bare utføres på sparsomme folkemåter. Etter å ha lagt merke til problemet i tide, kan du bli kvitt det i de tidlige stadiene.

Bladlus spiser på buskestestene og formerer seg veldig raskt. Å sprøyte den luftige delen av kjærligheten med en løsning av grønn såpe (300 g såpespon per 10 liter vann) eller en infusjon av brennende urter (ryllik, tobakk) eller grønnsaker (pepper, løk) vil bidra til å overvinne det.

For å takle gulrotfluelarvene som fortærer buskens røtter, vil det hjelpe å behandle løvverket med en løsning av pepper. Pepper (malt svart eller varm) brukes i en andel på 1 ss. skje for 10 liter vann. Dette volumet er nok til å behandle 10 kvm. m landinger.

Gastropoder kan også skade kjærlighet. Snegler og snegler er i stand til å lage store hull i bladverket, noen ganger spiser de hele bladbladene. Et hinder vil bidra til å redde fra dem: aske eller aske er spredt en halv meter fra bushen, og granulært superfosfat kastes på toppen. Det vil ikke bare forhindre at snegler kommer til hagen, men også tjene som gjødsel for planter.

Av sykdommene er elskov ofte påvirket av septoria. Det kalles også hvitt flekk - gule flekker med sorte prikker i midten vises på bladene og bladbladene på denne tiden. Når løvet utvikler seg, begynner det å tørke, og selve busken dør. Du kan forhindre smitte ved å justere vanningsregimet. Fuktighet bør mate bakken, men ikke stagnere ved buskerøttene. Når tegn på sykdommen dukker opp, blir de berørte platene fjernet, og den gjenværende busken behandles med en sammensetning fremstilt av melk myse med noen få dråper jod.

Typer og varianter av kjærlighet med bilder og navn

Medisinsk kjærlighet (Levisticum officinale)

Den eneste plantearten som har en rekke varianter som avviker i deres egenskaper:

• Amur - danner små busker opp til 60 cm høye. De har store, duftende blader av en grågrønn farge. Bladene vokser tilbake på omtrent 25 dager. Sorten har middels frostbestandighet.
• Hercules - en mer vinterharde plante med høyt utbytte.Det duftende grønne bladverket er lyst grønt og har et lite voksaktig belegg. Bladene kan kuttes ca 3 uker etter spiring.
• Don Juan - preges av spesielt duftende tannblader på lange bladblader. I løpet av en sesong kan inntil 6 avlinger høstes fra en busk.
• Leder - danner busker opp til 70 cm i størrelse. Sorten er fruktbar og kaldtålig. Den har lysegrønne blader med litt skarpe toner i smak og en mild hvitløksaroma. Det første løvet kan fjernes innen en måned etter dannelsen av skuddene.
• Odysseus - sorten har god frostbestandighet og duftende løvverk med en krydret smak. Buskenes størrelse når 2 m. De kan vokse i omtrent 10 år uten å transplantere.
• Preobrazhensky Semko - danner to meter, men kompakte busker. De har stort, dypgrønt løvverk, skarp og bitter i smak. Bladene utvikler seg i en rotrosett. Denne varianten betraktes ikke bare som høyytende, men også spesielt frosthard, og trenger ikke ly selv i kalde områder.
• Dandy - busker når en meters høyde. De har stort grønn-gul løvverk med en behagelig aroma. Én rosett inneholder opptil 40 blader.

Kjærlighetsegenskaper og applikasjoner

Medisinske egenskaper av kjærlighet

Verdien av kjærlighet er relatert til sammensetningen. Planten inneholder vitaminer og essensielle oljer, mange mineralelementer, organiske syrer, tannkjøtt, stivelse, samt kumarin, harpiks, monosakkarider og disakkarider.

Buskene fra buskene kan gi antibakterielle, galle- og vanndrivende effekter, hjelpe til med å takle kramper og lindre smerter. Pulver hentet fra tørkede røtter kan forbedre appetitten, kurere gikt og hevelse, og takle urinproblemer.

Et avkok av rotstokker vil hjelpe mot hoste og søvnløshet. Det er indikert for smerter i hjertet og med økt spenning. Røtter kan hjelpe til med behandling av sykdommer i reproduksjonssystemet. I tillegg betraktes løvet til planten som et naturlig afrodisiakum - denne funksjonen gjenspeiles i de mange populære navnene. Lovage er i stand til å normalisere menstruasjonssyklusen og redusere smerte i løpet av denne perioden, og fungerer som en antispasmodisk. Blant indikasjonene på denne urten kalles også nyresvikt og forstyrrelser i fordøyelsessystemet.

På grunn av tilstedeværelsen av askorbinsyre i kjærlighet, hjelper planten med å styrke immunforsvaret, beskytter mot utvikling av onkologi. Etter innholdet av karoten er kjærlighet praktisk talt lik gulrøtter. Dens løvverk kan tilsettes salater både som et smaksstoff og for dets gunstige egenskaper. Det hjelper med å forbedre nervesystemets aktivitet, styrker kroppens forsvar, hjelper til med å opprettholde godt syn, bekjemper for tidlig aldring, tørr hud og tidlige rynker.

Som med enhver urtemedisin, bør ikke selvmedisinering med kjærlighet praktiseres. Ethvert forløp med slike medisiner måtte avtales med legen.

Kontraindikasjoner

Lovage har en rekke kontraindikasjoner, inkludert pyelonefritt og glomerulonefritt. Det bør ikke konsumeres under graviditet - planten hjelper blodtilførselen til bekkenorganene. Avstå fra det bør være mennesker med intoleranse overfor komponentene som utgjør planten.