Mais tilhører en stor familie av frokostblandinger. Denne årlige planten, som når en høyde på to meter eller mer, består av en rett, sterk stilk med et stort antall bredbladede blader, hannblomster på toppen i form av panicles og kvinnelige blomster i bladaksene i form av kolber. Rotdelen er kraftig, røttene er ca 1 m i diameter og nesten 2 m dype.
For mange er kokte maiskolber en skikkelig delikatesse og en veldig næringsrik rett. Tross alt inneholder en vegetabilsk plante, eller rettere dens korn, en stor mengde nyttige stoffer - proteiner, olje, vitaminer, aminosyrer, karoten og karbohydrater.
Voksende mais
Mais er en varmekjærende og fuktighetsglad vegetabilsk avling. Den gunstige temperaturen for frøspiring er fra 8 til 13 grader Celsius. Landingsstedet må beskyttes mot kald nordlig vind. Med riktig pleie og passende værforhold for planten, kan avlingen høstes ca. 2,5-3 måneder etter spiring. Modningshastigheten til maiskolber avhenger direkte av det totale antallet varme dager (med en temperatur på minst 15 grader Celsius).
Jorda på maisbed skal være fruktbar og næringsrik. For å berike sammensetningen anbefales det å bruke mineraliske og organiske dressinger. Planten reagerer godt på innføring av humus i jorden. I områder med sur jord må kalk påføres. For 1 kvadratmeter hageareal tar det fra 300 til 500 g.
En kornavling kan gi gode avlinger over flere år i samme område. Før du planter frø, anbefales det å grave opp jorden grundig. Dyrkningsdybden er 1,5-2 spade bajonetter. Etter utseendet til unge planter, må jorden rundt dem løsnes og heles.
Plante maisfrø
Frø blir plantet sent på våren (omtrent fra den andre uken i mai), når jorden på tomten varmes opp til 8-9 grader Celsius. Plantedybden til frø er 5-6 cm, avstanden mellom plantingene er 30 cm, og radavstanden er minst 50 cm. På tunge jordarter er plantedybden minimal, og på sandete og sandete leirjord - dypere. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler å så tre frø i ett hull på en gang, hvorav den ene er tørr, den andre hovne og den tredje spirer. Denne metoden gjør det mulig for frøplanter å vises under alle innfall av været. Hvis de spirede frøene faller under forsinket nattfrost og dør, vil det gjenværende plantematerialet rette opp situasjonen. Når skudd vises fra alle frøene, må du legge igjen de sterkeste prøvene og fjerne resten. Blomstringen begynner 6-7 uker etter spiring.
Regler for stell av mais i det åpne feltet
Jordpleie
Jorda i kornbedene trenger løsning i tide og regelmessig ugressbehandling.Etter nedbør (etter ca. 2-3 dager), så vel som etter vanning, under hele vekstsesongen, må jorden løsnes. Avhengig av jordens tetthet, vil slike prosedyrer ta fra 4 til 6.
Vanning
En varmekjær og tørkebestandig vegetabilsk plante, den reagerer godt på vanning i varmt og tørt vær. For hver unge plante kreves det omtrent 1 liter vanningsvann for en voksen - 2 liter. Det gjennomsnittlige fuktighetsnivået i jorden er 80-85%. Å overskride dette nivået kan føre til at rotsystemet dør og stopper veksten. Med et overskudd av fuktighet i jorden, vil fargen på de grønne bladene på maisen endres til en lilla fargetone.
Voksende maisplanter
Tiden for å plante frø til frøplanter er midten av mai. Det beste voksestedet er næringsbiter eller små plastpotter.
Jordblandingens sammensetning er 1 del sagflis, 5 deler dårlig nedbrutt torv, 20 g mineralgjødsel.
Herdingsprosedyren begynner 5 dager før du planter frøplanter i sengene. I løpet av de første to dagene plasseres unge planter utendørs i skyggen, og gradvis vaner plantene sollys.
Å plante frøplanter i åpne senger i en alder av 2-3 uker utføres den første uken i juni.
Med plantemetoden for å vokse modnes ørene i begynnelsen av august, og med frømetoden innen slutten av måneden. Hver plante har 2-3 ører. Det anbefales å la de tidligste prøvene stå for frø. Ørene sammen med bladene lagres i et kjølig rom i suspendert tilstand.
