Denne delikate planten inneholder en enorm mengde nytte. Den spises med glede i mange land og brukes i mange retter. De grønne bønnene har selvfølgelig sine egne voksende hemmeligheter. Tross alt er det ikke for ingenting at det for noen gartnere vokser med letthet og gir store avlinger, mens det for andre bare er skuffelse.
La oss prøve å avsløre alle hemmelighetene og hjelpe alle med å oppnå det forventede resultatet.
Typer grønne bønner
Alle varianter av grønne bønner er delt inn i to kategorier - busk og krøllete. Videre er de fremdeles forskjellige i utseende. Du finner belter i forskjellige farger - hvitt og grønt, gult, rosa og lilla.
Hver type bønner har sine positive og negative sider. Busketypen av bønner vokser som en kompakt busk, trenger ikke ekstra støtte og kan vokse godt i tempererte klimaer. Den krøllete arten gir et mye større utbytte, fordi den stadig vokser og krøller seg over ethvert hinder.
For å forstå hvilken art som er bedre, må du lande begge representantene på nettstedet ditt. På slutten av sommersesongen vil det være mulig å sammenligne resultatene, brukt energi og trekke konklusjoner.
Når du velger grønne bønner for modningsperioder, ta hensyn til klimaforholdene i regionen din. I de nordlige regionene er det nødvendig å plante varianter som modnes tidlig, og i de sørlige regionene kan alle varianter plantes.
Plante grønne bønner
Når du planter denne termofile kulturen, er det veldig viktig at jorden er godt oppvarmet, og helst sandaktig i sammensetningen. Derfor anbefales det vanligvis å plante grønne bønner på forsommeren, når det absolutt ikke vil være nattfrost. Før du planter frø (ca. 10-15 dager) varmes jorden opp i en "drivhusmetode", det vil si at det valgte området er dekket med en gjennomsiktig film.
Og du kan opprettholde ønsket jordtemperatur med varme senger... Du kan bygge den selv hvor som helst i hagen. Faktisk, med mangel på varme, kan det hende at bønner ikke bærer frukt i det hele tatt, og mens kulturen opprettholder en gunstig jordtemperatur, utvikler den seg mye raskere.
Erfarne sommerboere anbefaler at du alltid suger frøene før du planter dem i bakken. Du kan holde dem i vann i noen timer, slik at de blir godt gjennomvåt, men det er bedre å la bønnene stå til spiring. Frø med spirer tilpasser seg mye raskere og slår rot i hagesengen.
Bush og krøllete bønner plantes på samme måte. Bare i fremtiden, for klatring av planter, trenger du støtter som de vil spore langs. På den forberedte sengen lages det grunne (ca. 3 centimeter) hull der to spirede bønner er plassert. La det være ca 10 centimeter mellom hvert hull, og minst 40 centimeter for radavstanden.
Vanning av grønne bønner trenger moderat og systematisk. Jorden skal alltid være fuktig, men uten overløp. Mulching hjelper til med å opprettholde den nødvendige varmen og fuktigheten i jorden. Du kan bruke tørt eller friskt gress, samt humus som et mulchlag. Mulch vil fremme den raske fremveksten av frøplanter.Den første av dem begynner å vises innen 10-15 dager.
Green Bean Care
Denne planten trenger ingen spesiell pleie. Selv gjødsel og forskjellige dressinger er ikke nødvendig, og enda mer når bønnene vokser i en varm hageseng og er beskyttet av et mulchlag. Det viktigste og viktigste kravet til grønne bønner er konstant varme. Denne termofile planten vil gi en sjenerøs høst bare ved temperaturer nær tjuefem grader.
Når plantene vokser litt, er det nødvendig å utføre naturlig utvalg - å velge de sterkeste og sunneste plantene. Svake og skrøpelige prøver kan fjernes. For ikke å skade rotsystemet til andre frøplanter, er det bedre å ikke trekke ut overflødige planter, men å klype dem helt til roten.
I mangel av et barkflislag er det nødvendig med hilling. Vanligvis utføres det når plantens høyde har oversteget 10 centimeter. Denne jordhaugen vil hjelpe planten å rote godt og utvikle rotsystemet.
Vanning skal være rikelig og regelmessig, spesielt i varmt vær. En eller to ganger om sommeren kan du erstatte vanning med en askeinfusjon.
De krøllete bønneartene kan vokse til ubestemt høyde og vil bruke all sin energi på veksten av stammen. For å forhindre at dette skjer, vil det være nok en høyde på ca 2 meter. Når bønnene når dette merket, må du stoppe veksten ved å klype toppen. Etter det vil planten gi alle sine viktige ressurser til dannelsen av frukt.
Høsting av aspargesbønner
Hvis moden frukt ikke blir plukket i tide, vil nye slutte å danne seg. Derfor, minst en gang i uken, er det nødvendig å undersøke busken nøye og samle de modne belgene. Jo oftere du høster, jo flere nye eggstokker vil det dannes, og dermed jo flere frukter.
Den ideelle tiden for å høste bønner er tidlig om morgenen. Bønneplater har ennå ikke rukket å steke i solen og har beholdt fuktigheten.
En stor høst av bønner holder seg godt i fryseren. Ved å fryse de unge belgene kuttet i biter, kan du være sikker på at alle nyttige stoffer blir bevart i dem, og smaken vil ikke endre seg i det hele tatt. Noen kokker bruker grønne bønner i hermetisering, og legger til forskjellige hjemmelagde produkter.
