Belgfrukter er ikke for ingenting at de opptar en av de første stedene blant grønnsaker når det gjelder nivået av fordeler de gir menneskekroppen. Belgfrukter kombinerer et helt lager av vitaminer, mikro- og makroelementer, og inneholder også et lett assimilerte vegetabilsk protein. Når det gjelder næringsverdien, er belgfrukter tre ganger høyere enn kjøtt, men i sammenligning med animalsk protein absorberes de lettere av kroppen og forstyrrer ikke stoffskiftet. Det er grunnen til at gartnere alltid dyrker denne grønnsaken på nettstedet deres.
Et spesielt sted blant representanter for belgfrukter er okkupert av aspargesbønner. I utlandet dyrkes aspargesbønner oftere av gartnere grønne bønner... I vårt land er situasjonen motsatt, og for øyeblikket er ikke aspargesbønner så utbredt. Men dette er helt forgjeves.
Hvorfor dyrke aspargesbønner?
Bøttene til aspargesbønner er delikate i smak, med et bredt utvalg av nyanser: grønn, gul, svart, lilla. Belgenes lengde kan også variere fra 10 til 120 cm.
Det er flere gode grunner til at du skal dyrke aspargesbønner i sommerhuset:
- Utmerket smak av unge belger, som minner om smaken av gourmet-asparges.
- La du belgene i hagen til de er helt modne, kan du få en god høst av små og smakfulle bønner.
- Høyt utbytte av aspargesbønner, underlagt betingelsene for dyrking. Så med riktig forsiktighet, fra en bønnebusk i løpet av vekstperioden (ca. 4 måneder), kan du samle fra 3 til 5 kg av produktet.
- Enkel vedlikehold.
- Lang fruktperiode (alle sommerhytter).
- Aspargesbønner kan brukes i tillegg til alle andre kvaliteter som en prydplante for å dekorere en husvegg eller et gjerde, eller lage en hekk.
Aspargesbønner kan være til nytte for ikke bare menneskekroppen, men også naturen. Hver gartner vet at dyrking av det i jord bidrar til å forbedre sistnevnte egenskaper. Det har lenge vært kjent at belgfrukter er den beste måten å forberede senger for videre planting av andre vegetabilske avlinger. Røttene til belgfrukter skiller ut spesielle stoffer som reagerer med jordbakterier for å produsere nitrogenet som plantene trenger.
Det har blitt lagt merke til at å plante bønner på samme seng hvert år øker utbyttet. Derfor, hvis det er behov for å overføre bønnene til et nytt sted, må du ta en del av landet fra forrige seng og blande det med jorden på et nytt.
Forskere har bevist det faktum at belgfrukter er i stand til å avvise slike skadedyr som føflekker og spissmus. For å alltid skremme dem vekk fra nettstedet ditt, langs omkretsen, så vel som i hele området, sammen med andre grønnsaker og frukt, må du plante bønner. Både asparges og buskbønner, så vel som erter, vil gjøre det.
Aspargesbønner, takket være de lange vippene og den tette grønne massen, gir en lys nyanse for andre vegetabilske avlinger og fungerer som beskyttelse mot trekk. Denne eiendommen vil være til fordel for tomater og agurker.For dette plantes aspargesbønner på sørsiden av bedene.
Beskrivelse av aspargesbønner
Aspargesbønner danner lange, sterke stammer og når en lengde på ca 3,5-4 m. Bønneblad er store, nyanser av blomster er forskjellige, avhengig av fargen på fremtidige belger. Fra en hvit blomst vil en gul pute vise seg, henholdsvis fra gul og rød - grønn og rød, fra en lilla - lilla belg. Vanligvis vil den grønne massen også ha en liten fargetone på fargen på belgen. På grunn av mangfoldet av farger plantes aspargesbønner ofte ikke for å spise, men for å dekorere en hage, et lysthus, et gjerde. De høster ikke det.
For aspargesbønner er en egenskap karakteristisk når en ny bølge av blomstring og innstilling av unge frukter raskt begynner etter hver fjerning av unge belger med umodne bønner. Aspargesbønner er praktiske, for hvis produsenten hopper over høsten og bønnene modnes, vil de aldri miste sin høye smak. De vil smake myke og fet.
Unge aspargesbønner er rike på vitaminer og mineraler, og deres helsemessige fordeler er enorme. Dette er grunnen til at ferske belger noen ganger er for dyre i supermarkedhyllene. Dette er en annen grunn til å dyrke det selv i sommerhuset.
Hvis du ikke har sommerbolig, bør du ikke fortvile, siden aspargesbønner er en av de få typene grønnsaker som kan dyrkes på balkongen din i en stor beholder. Den kan spises både rå og kan tilberedes fra vinteren eller fryses.
Voksende aspargesbønner i hagen
Aspargesbønner plasseres på sengen slik at det er en avstand på ca. 30 cm mellom buskene, og minst 60 cm mellom radene. Siden bønner er en klatreavling, vil det være hensiktsmessig å plassere bærere med strukne tau på sengene . Sengen vil i dette tilfellet motta en tilstrekkelig og jevn fordelt mengde sollys, den vil være godt ventilert, noe som vil ekskludere utseende av råte på bladene og fruktene. Høsting med dette arrangementet av bønner vil også være mye lettere.
Det er praktisk å dyrke aspargesbønner ved hjelp av den såkalte hekkemetoden. For å gjøre dette installeres en støtte i form av en hytte på sengen, og sengen dannes rundt. Sengens diameter skal ikke være mer enn 80-90 cm, og det skal ikke plantes mer enn 10-12 bønner i den. Aspargesbønner vil krølle seg rundt støttene til den provisoriske hytta fra alle sider, noe som gjør innhøstingen lettere.
Et annet praktisk alternativ for dyrking av aspargesbønner er å plante dem langs et gjerde, lysthus eller hekk. Resultatet vil være et høyt utbytte av bønner sammen med godt ly mot sollys og trekk.
Bønner kan også plantes mellom stilkene på druene. Et slikt nabolag vil ha en gunstig effekt på druenes helse, og du trenger heller ikke tenke på hvilken støtte du skal gi til aspargesbønnene.
Jorda for å dyrke aspargesbønner må være veldig næringsrik og fruktbar. Det er best å gjødsle den med gjødsel, og det anbefales også å bruke en håndfull nitroammophoska for hver kvadratmeter areal. Den første landingen utføres i åpen bakke når jorden varmes opp til 8-10 grader Celsius. Bønner er en kaldtolerant plante, derfor dyrkes de vellykket selv i de nordlige regionene. Bønner kan også dyrkes ved bruk av frøplanter, men det er viktig å bruke overføringsmetoden når du transplanterer til hagen, siden plantens røtter ikke tåler noen manipulasjoner med dem.
Før plantingen blir frøene dynket i vann med tilsetning av honning for spiring. Etter planting er sengen dekket med treaske. Dette vil mette jorden med nyttige stoffer, samt beskytte fremtidige ømme bønnespirer mot skadedyr. De første skuddene kan observeres innen omtrent en uke etter plantingen.
Skadedyrbekjempelse
Med utilstrekkelig forsiktighet, mangel på vanning, gjødsel i jorden, aspargesbønner vil bli utsatt for insektskadegjørere. Unge bønnespirer er spesielt påvirket av hvite fluer, bladlus og edderkoppmidd. For å kontrollere dem før blomstring, kan du bruke et av de mange insektmidlene du velger. Men fra blomstringstidspunktet, med et angrep av skadedyr, vil det være mulig å bare bruke folkemedisiner som er ufarlige for menneskekroppen. Disse inkluderer løsninger av vaskesåpe, ask, støv av buskene med tobakkstøv.
Bønner påvirkes ofte snegler... Du kan redde planten fra dem ved å strø bakken med kalk eller aske.
