I Solanov-familien er det en fantastisk solrik bær, som fremdeles er lite kjent i det store Europa. Vitenskapelig er Sunberry en hybrid av den vanlige natteskyggen, som vi anser for å være et ugress. Hybridformen ble først oppdrettet av amerikanske oppdrettere, og planten begynte å dyrkes aktivt.
Beskrivelse av Sunberry
Sunberry er et flerårig tre, lavt (opptil 1,5 m), med vakre sorte bær, vokser i klynger på 8-10 stykker, på størrelse med et kirsebær. De ligner små tomater, selv om planten ikke er så følsom, dessuten er den motstandsdyktig mot tørke og kulde.
Blomstene har ikke slik skjønnhet - blomstene er små, 10-15 stykker i en haug, ligner utover potetblomster. Blomstringsperioden er lang nok.
Planten har en kraftig stamme som danner mange stebarn. Formen og utseendet på bladene er nøyaktig det samme som nattskyggen.
Dagene med masseblomstring, dannelse og modning av bær er den perioden da Sunberry's skjønnhet og dekorativitet er maksimal.
Denne hybrid har mange nyttige egenskaper. I fruktene er det funnet forbindelser som er identiske med hormonene i binyrene. Solbærbær lindrer betennelse godt: lungebetennelse, leddgikt, hjerteinfarkt, i tillegg fungerer de som et krampestillende, beroligende, vanndrivende middel. På grunn av tilstedeværelsen av et fargestoff i frukten forbedrer planten blodsammensetningen. Men den viktigste fordelaktige egenskapen til Sunberry er evnen til å hemme utviklingen av kreftceller og bremse aldringsprosessen.
Ikke bare bær, men også bladene til denne vakre busken er kjent for helbredende egenskaper. Det er viktig å huske på at solbæret tilhører natteskyggen, derfor kan stilkene og bladene inneholde gift, og de må brukes med forsiktighet. Infusjoner og avkok av tørre blader er gode hjelpere for hudplager, gastritt, kolitt, hypertensjon, blærebetennelse, forskjellige nevroser og til og med psykiske lidelser.
Hvordan dyrke et solbær i hagen selv
Anlegget kan ennå ikke skryte av flere varianter. Hvis du likevel bestemmer deg for å dyrke det i ditt landsted, kan du kontakte spesialforretninger for frø. Siden det ofte hender at i stedet for en verdifull kultur, tilbyr uærlige selgere vanlig vill nattskygge.
Sunberry kan plantes på alle slags jord, fordi bushen er ganske upretensiøs. Det er bare en advarsel: det anbefales at du ikke planter planten på sur jord - dette kan redusere det høye utbyttet av bær. Sunberry reagerer godt på gjødd jord. Det anbefales å plante det på stedet der agurker eller courgetter vokste. Busker kan dyrkes direkte i sengene, mellom grønnsaker. Det er unntak her - planten liker ikke å være mellom slektninger - poteter, eggplanter, tomater, men hvis du planter den ved siden av dem, vil ikke nabolaget være negativt. Natteskyggen kan også dyrkes som en årlig, siden det er det første året den har høyest avling.
Hver solbær gir et stort antall frø, men frøplanter brukes best til vellykket dyrking. Nattskyggen har en lang vekstsesong, og dette reduserer sjansene for å få moden frukt fra reproduksjon av frø.
Voksende forhold
Det optimale stedet for avl Sunberry er der det er et minimum av utkast. Forbered jorden før du planter den på samme måte som for tomater. Koble to deler av hage, skog og torvland pluss en del sand eller sand direkte, og legg til en liter torvaske. En bøtte med blanding oppnås ved utgangen. Landingshull er ikke nødvendig.
Hvordan få solbærplanter
Som vi allerede har funnet ut, er det en mer praktisk metode å dyrke en sombrery ved hjelp av frøplanter enn å vokse utendørs. Det er bedre å plante frøplanter på slutten av vinteren eller de første dagene av våren. Frøene skal først fuktes i en manganoppløsning i 20 minutter og skylles med vann.
Nattskygge frø spirer hardt nok, så de trenger hjelp. For å gjøre dette må frøet kuttes på stedet der frøplanten vises og bestemmes i et fuktig miljø. Kan pakkes inn i en våt klut i noen dager for å fremme vekst. Spirede frø blir sådd i den tilberedte blandingen til en dybde på en halv centimeter, en dypere planting kan provosere rotting av frøplanter. Det må være et dreneringslag i esken. Fremtidige solbær kan til og med bli sådd i samme beholder med tomater og paprika.
Frø trives ved romtemperatur, vanning er nødvendig systematisk, men sjelden. De første skuddene bryter gjennom etter tre måneder, deretter dyppes de i en separat beholder og plasseres på et varmt sted med tilstrekkelig belysning.
Åpent felt solbær
Når planten har fem til syv blader, og været ikke vil true frost, kan Sunberry overføres til åpen bakke. Ofte er dette det siste tiåret i mai eller begynnelsen av juni. Fremtidige busker plasseres i en avstand på minst 70 cm fra hverandre. I perioden med vekst og frukting, bør Sunberry mates med en mullein minst to ganger i sesongen. Hvis du ønsker å få dine egne frø, må de hentes fra tidligere modne bær. Og selv om dyrking av solbær med frø, som nevnt ovenfor, sjelden brukes av gartnere, er det en sjanse til å øke den tidlige modningen av frukt.
Sunberry begynner å blomstre tidlig i juni og fortsetter til den første frosten. Det er verdt å merke seg at i nattskygge, i motsetning til tomater, trenger du ikke å klemme blomsterstandene. Og bare når det første kalde været nærmer seg, anbefaler erfarne gartnere å fjerne et par stebarn fra busken slik at blomstringen bremser, og hovedenergien går til å modne bærene. Natteskyggen er ikke redd for tidlig frost, men for din egen trygghet kan du dekke planten med et dekkemateriale.
Med et ord, den generelle upretensiøsiteten til solbær, høy motstand mot forskjellige sykdommer og skadedyr gjør omsorg for det til en glede.
Sunberry Care
Hovedpleien for en hybrid av en nattskygge er som følger:
- Vanning av buskene skal bare gjøres når varmt, tørt vær har stått lenge;
- Sunberry ønsker toppdressing velkommen, men hvis jorden den er plantet på er fruktbar nok, trenger du ikke å gjødsle planten.
- Det hender ofte at belastningen på et stort antall bær kraftig bøyer grenene til bakken. I dette tilfellet må de støttes opp med slyngeskudd eller knyttes til en støtte.
- I løpet av beskjæringsperioden, som skjer i høstmånedene før den første frosten, er det viktig å ta vare på planten ordentlig. Beskjæring som sådan gjøres ikke på Sunberry, det er viktig å kutte av knoppene og stesønnene i tide og riktig.
- Nattskyggehybriden liker, som andre hageavlinger, at jorden rundt den er løs og lukt.
Sunberry applikasjon
På grunn av det høye utbyttet, spesielt de første to eller tre årene, vil dekorativ nattskygge ikke bare glede deg med sin skjønnhet, men vil også kunne presentere fra fem busker til en bøtte med bær. Den viktigste modningsperioden er september.Du bør imidlertid ikke skynde deg å samle fruktene. Selv om bærene blir modne litt, blir ikke smaken dårligere. Solane råtner ikke, de visner bare litt. Og friske bær er ikke så velsmakende på grunn av mangel på syre. Etter den første frosten, et sted i midten av oktober, er det på tide å høste. Og de deiligste solanaceous placers blir etter at de helles over med kokende vann.
Sunberry-frukt kan ikke lagres i lang tid, så det beste alternativet vil være å male dem med sukker eller presse saften.
Sunberry oppskrifter
I tillegg til at fruktene av solbær er veldig nyttige, kan de brukes til å tilberede forskjellige kompotter, syltetøy og original fylling i en kake.
Natteskygge bærsyltetøy har en deilig smak. For tilberedning tar de omtrent fire til fem kilo frukt og samme mengde sukker, bærene føres gjennom en kjøttkvern. For å berike smaken med en pikant syrlighet, kan du tilsette en sitron til massen.
Siden Sunberry-frukten er rik på pektiner, stivner den godt. Derfor er en fantastisk gelé hentet fra nattskygge. For å gjøre dette blir de malte bærene malt gjennom en sil, og fjerner unødvendige frø og tett skall. Deretter kokes massen med hakket sitron og geléen er klar. Solbær passer godt med tyttebær, bærbær, stikkelsbær, rips, som gir nattehadesyltetøyet den manglende syren.
Viktig å huske! For å bevare alle de helbredende egenskapene til syltetøyet, må du koke det i maksimalt fem minutter.
Solbær i tomat har en original smak. Oppskriften på retten er enkel: bærene ble blancherte i kokende vann i flere minutter, og deretter overført til glass klargjort på forhånd for sterilisering, som fylles til randen med kokende tomatjuice. Steriliser i omtrent en halv time og snur.
Solbærmarinert er ikke mindre populær enn syltetøy. Det er mange forskjellige oppskrifter for å syltet med ornamental frukt med frukt. Du kan finne dem i kulinariske magasiner eller på internett og lage din favoritt.
