Persille er en av urtene som kan dyrkes både om sommeren i hagen og i leiligheten hele året. Om vinteren kan persille som vokser i en gryte, glede seg over greenene og gi vitaminer. Det vil ikke være vanskelig å ta vare på en slik planting, dessuten, hvis alle reglene for dyrking av persille på vinduskarmen overholdes, vil utbyttet ikke gi seg for åpne bakkenplanter.
Varianter persille for dyrking på vinduskarmen
Mange persillevarianter er følsomme for mangel på lys og lav luftfuktighet, så de er ikke egnet for innendørs dyrking. Det vil være vanskelig å skape optimale forhold for dem. Men moderne avl kan tilby en rekke sortplanter som er tilstrekkelig motstandsdyktige mot innendørs forhold og modnes på et tidligere tidspunkt. Blant dem er det både vanlige bladvarianter og dekorative krøllete.
For eksempel blant bladpersille, spesielt aromatisk og velsmakende, er disse:
- Appetittvekkende - et utvalg med ikke-forfallende løvverk;
- Perler - mellomstore delikate blader;
- Gloria er et utvalg med mørkegrønt løvverk.
- Smaragdblonder er en midt-tidlig variant med blanke blader.
- Den italienske helten er en skygge-tolerant persille i midten av sesongen med stort løvverk.
- Ordinary er et moderat skygge-tolerant sortiment fra midten av sesongen.
- Prima er en tidlig kaldresistent persille.
- Russisk fest er en høykapital variant med store blader.
- Universal - danner frodige busker i midten av sesongen.
- Morgen friskhet er et raskt raskt voksende utvalg.
- Fitness - løvverk vokser raskt og blir nesten ikke gule.
Blant krøllete persille, mindre duftende, men bemerkelsesverdig for sin vakre løvverk:
- Duftende bakgate - med tidlig modning av store blader.
- Aster - danner mellomstore busker med mørkegrønt løvverk.
- Bestemors seng er en tidlig høykapital.
- Vorozheya er en persille med veldig aromatisk løvverk med middels tidlig modenhet.
- Grønne perler er et vakkert og velsmakende utvalg, busker opp til 35 cm høye.
- Krøllete Sue - løvet vokser raskt og falmer ikke på lenge.
- Kucheryavets - løvverket er lyst grønt og modner i middels termer.
- Petra er en sykdomsresistent variant med rike grønne blader.
Vanligvis er frø som er egnet for potting merket på emballasjen. Krøllete persille er litt dårligere enn grønn i smaken, men den regnes som mindre krevende og utvikler seg raskere i en leilighet.
Forberedelse for dyrking av persille
Selv om persille er veldig upretensiøs, er det bare mulig å oppnå gode avlinger hvis de grunnleggende kravene for dyrking er oppfylt. For sunn vekst trenger buskene mye lys (om vinteren kan du bruke ekstra belysning), en viss temperatur og en passende jord.
Setevalg
For å gi planter nok lys, holdes de ofte av et vindu.Sørlig retning foretrekkes, men buskene kan vokse godt på østlige eller vestlige vinduskarm. Med vårens ankomst bør plantinger i den lyse og brennende solen være litt skyggelagt fra den. Dette vil bidra til å beskytte de delikate bladene. For at plantene skal utvikle seg jevnt, dreies beholderen med dem regelmessig i forhold til solen.
En annen betingelse for dyrking av persille er fraværet av kald trekk. Når du lufter rommet, anbefales det å fjerne gryten med den fra vinduet, og heller ikke holde den i luftstrømmens vei.
Du bør ikke legge persille på kjøkkenvinduet, selv om det er den letteste i huset. Temperaturendringer og eksponering for damp fra ovnen kan påvirke utviklingen av buskene negativt.
Valg av kapasitet
For at persille ikke er for trangt i det begrensede rommet til en gryte eller beholder, velges dype beholdere for den som fritt kan ta imot dens utviklede røtter. Uansett hvilken type persille som dyrkes, må gryten være minst 20 cm høy.
For at vannet ikke skal stagnere i bakken, må beholderen nødvendigvis ha dreneringshull i bunnen. For å forhindre at væsken søler ut på vinduskarmen, er det nødvendig å sørge for tilstedeværelse av en pall eller potter. Materialet for fremstilling av selve potten spiller ingen rolle. Gryten eller esken kan være jord, plast eller laget av behandlet tre. Noen ganger begynner persille å vokse i små frøplanter, og flytter den til en større beholder når den vokser.
Grytens utseende har også betydning - som med andre potteplanter, bør det ikke ødelegge utsikten over vinduet og komme seg ut av det generelle interiøret.
Jorden
Jordkomposisjon spiller en nøkkelrolle i dyrking av persille hjemme. Hvis planten i hagen er i stand til å øse de nødvendige stoffene fra jorden gjennom hele sesongen, tømmes jorden i potten mye raskere. Planter trives best i et løst, nøytralt eller litt surt underlag. Du kan bruke kjøpte blandinger eller tilberede jorden selv. For å gjøre dette, bland kompost med torv, torv og sand. Den resulterende blandingen desinfiseres ved å fryse i en uke eller dampe i ovnen. En annen behandlingsmetode er å søle jorden med en svak løsning av kaliumpermanganat eller kokende vann. Hvis den ferdige jorda er for sur, kan du legge til litt kalkoppløsning på den. Mineraltilskudd vil ikke være overflødige. Tørr potash eller fosforgjødsel påføres jorden og blandes grundig.
Før du heller jord i potten, legges et dreneringslag med en tykkelse på minst 2 cm på bunnen. I denne kapasiteten kan steiner, murstein eller grov sand brukes.
Forbereder landing
Tidspunktet for innhøstingen avhenger i stor grad av valg av frø. Persille dyrket av frø lar deg høste fra den i mer enn et år, men de første bladene fra den kan fjernes bare et par måneder etter såing. Å plante rotgrønnsaker regnes som en raskere måte å få greener på. I tillegg gir denne metoden en garantert plante av ønsket sort. Men jordstenglene tømmer raskt jorden i potten, så slike busker må transplanteres.
Før du sår frø eller planter persillerøtter i en gryte, må de være forberedt på planting. Persillefrø har en egenart: de er bokstavelig talt mettet med essensiell olje, noe som forhindrer dem i å klekke raskt. Hvis du planter dem i bakken akkurat slik, vil frøplanter vises først etter 3 uker. For å få fortgang i prosessen blir frøene dynket. Frøet spres på et lag med fuktig lett klut (for eksempel gasbind), dekket med et annet lag. Du kan plassere frøene mellom bomullsputer. Slik at kluten med frø ikke tørker ut, kan den ryddes opp i en pose eller plasseres i en lukket krukke som står på et varmt sted. Under disse forholdene blir frøene igjen i flere dager, og sørger for at stoffet er konstant fuktig.I dette tilfellet anbefales det å bytte vannet med jevne mellomrom. Men frø skal ikke "flyte" i vann.
Før såing blir frøene behandlet i en blek løsning av kaliumpermanganat, og etter desinfeksjon blir de sådd i en gryte, og blir bare litt dypere. Slike tiltak lar frøene spire i løpet av 7-10 dager.
Hvis persille dyrkes fra jordstengler, blir de foreløpig undersøkt og velger bare de sterkeste og sunneste prøvene med flere knopper. For egnede jordstengler varierer tykkelsen fra 2 til 4 cm, og lengden er fra 5 til 15 cm. Hvis rotavlingen er for lang, kan den kuttes av slik at den kan bli mettet med fuktighet raskere og også passe bedre i gryte. Hvis greener allerede har vokst på jordstenglene, blir de kuttet av. For å akselerere utvikling og forankring, kan du behandle plantematerialet med en vekststimulator.
Etter at skudd vises i beholderen med såing av persille, skal de tynnes ut. Planter skal ha nok plass, så det er minst 3-5 cm igjen mellom buskene. I dette tilfellet kan persille fra jordstenglene plantes nesten tett.
Uansett hvilken form persille er plantet, skal ikke jorda i beholderen tørke ut eller bli for vanntett. Overflødig vann som samler seg i pannen, må helles ut. For at jordoverflaten i potten ikke blir til en skorpe, utføres løsningen etter vanning. Grønnsaker fra persille blir ikke avskåret umiddelbart, men bare etter at buskene er tilstrekkelig sterke.
Funksjoner ved å dyrke persille på vinduskarmen
Veksten av persille vil i stor grad avhenge av forholdene der planten holdes. I sengene begynner denne kulturen å utvikle seg om sommeren, den liker ikke kulden, men samtidig tåler den ikke ekstrem varme. Ideelt sett bør persille dyrkes i moderat varme - i et rom med den, skal den holde omtrent 18-20 grader. En høyere temperatur (ca. 25 grader) er nødvendig for frøplanter bare i spiringstiden. For å forhindre at buskene overopphetes, bør du ikke holde dem i nærheten av varme varmeenheter om vinteren. For å beskytte mot varmen kan du bruke skjermer eller omorganisere pottene nærmere glasset. Hjemme kan busker vokse ikke bare om vinteren, men også om sommeren. Med begynnelsen av varmt vær kan du overføre beholdere med planter til luften.
Persille skal ha nok lys, busken skal være tent minst 12 timer om dagen. I løpet av overskyet lavsesong og om vinteren, i løpet av spesielt korte dager, anbefales det å bruke spesiell belysning. For dette brukes LED, fyto- eller agrolamper med en effekt på 40 watt eller mer. De er installert i en avstand på minst 20-25 cm fra buskene. Reflekser brukes til å forbedre effektiviteten til slik bakgrunnsbelysning. Mest av alt vil persille trenge tilstrekkelig belysning i de tidlige stadiene av frøplanteutviklingen. Mangel på sol i denne perioden påvirker buskenes utseende betydelig (de blir bleke og strekker seg) og hastigheten på den videre veksten.
Tilstrekkelig luftfuktighet er like viktig for persille. Nærheten til batteriene senker batterinivået betydelig, derfor anbefales det å installere luftfukter i nærheten av plantene. Deres rolle kan spilles av både spesielle enheter og enkle hjemmelagde midler - åpne beholdere med vann, en pall med våte småstein. Alternativt kan du dekke batteriet med en klut, hvis kant vil bli nedsenket i vann. En annen måte er å plassere snø eller is i nærheten av potten. Ved gradvis smelting vil den fukte luften og senke temperaturen nær anlegget. Du kan regelmessig spraye buskene med en sprayflaske. Men det er ikke verdt å løse problemet med fuktighet med hyppigere vanning - dette kan føre til forfall av røttene.
Dyrking av persille fra frø
Etter å ha bestemt deg for å dyrke persille fra frø, bør du være tålmodig. Fra såingstidspunktet til å samle de første greenene tar det fra 1,5 måneder. Selve prosessen, fra såing til løvverk, inkluderer følgende trinn:
- Frøene blir dynket i en fuktig klut i flere dager;
- Persillepotten er fylt med jordblanding, og ikke glemme å legge et dreneringslag på bunnen.
- Jorden er litt fuktet;
- En halv time før såing, blir frøene behandlet med en svak løsning av kaliumpermanganat;
- Grunne spor (ca. 0,5 cm) blir laget i bakken;
- Frø blir sådd i spor, strø lett over jorden eller plasseres overfladisk;
- Avlinger sprayes nøye;
- Dekk beholderen med persille med en folie og legg den på et varmt sted;
- Til fremveksten av skudd holdes jorden litt fuktig;
- Etter frøspiring fjernes lyet og potten overføres til moderat kjøling og lys;
- For tykt hevet persille tynnes ut;
- Bruk om nødvendig ekstra belysningslamper;
- Etter at buskene har vokst opp nok, kan du høste dem fra dem.
Noen ganger dyrkes persille ikke i jord, men hydroponisk. Denne metoden gir også gode resultater.
Dyrking av persille fra en rotgrønnsak
Å plante rotpersille har også en rekke funksjoner.
- Rhizomes lagres om høsten, før frosten begynner, og graver dem forsiktig ut av bakken;
- Gryten er fylt med jord og plasserer drenering på bunnen;
- De dyrkede greenene er kuttet fra jordstenglene;
- Du kan forkorte for lange røtter, rotstokker på ca 5 cm lange er egnet for dyrking, men den apikale knoppen blir ikke berørt når du beskjærer;
- Røttene er plantet slik at toppen stikker litt ut over bakken, du kan plassere dem nesten ende-til-ende;
- Plantingene vannes og plasseres i lyset på et kjølig sted (ca. 16 grader);
- Moderat jordfuktighet opprettholdes i beholderen;
- Med utseendet på spirer overføres beholderen til et varmere hjørne (fra 18 grader);
- Etter omtrent tre uker kan løv høstes fra buskene.
Persillepleie
Å ta vare på persille er enkelt, men for en god høst og plantehelse, må dens grunnleggende prosedyrer utføres regelmessig.
Vanning
De mest duftende persillegrøntene dannes bare i tilstrekkelig fuktig jord. Voksende persille trenger spesielt fuktighet. Under vanning må jordkulen være fullstendig mettet med vann, og det overskytende må fjernes gjennom dreneringshullene. Løvverket av persille, som mangler fuktighet, begynner å bli gul. Men overdreven vanning av planter er også skadelig, det kan føre til forfall av røttene. Vanligvis utføres vanning 2-3 ganger i uken, slik at jorden tørker ut litt.
På varme og solrike dager utføres vanning vanligvis om morgenen eller kvelden. Vel avgjort vann ved romtemperatur er egnet for dette. Inntil spirene på plantene blir sterkere, anbefales det å ikke vanne dem, men å spraye dem. Slike tiltak vil forhindre jorderosjon og fortrengning av frø.
Topp dressing
Vanligvis tilsettes mineraltilsetningsstoffer i jorden når persille plantes, men over tid kan også denne tilførselen av næringsstoffer tømmes. Buskenes svake og gule løvverk indikerer at de mangler gjødsel. Persille trenger spesielt å stimulere vekst etter å ha kuttet løvet.
For fôring er hjemmelagde blandinger av nitrogen, kalium eller fosfor tilsetningsstoffer eller ferdige komplekse formuleringer for vekst av busker egnet. Ikke påfør for mye gjødsel. Etter å ha tilsatt næringsstoffer fra buskene, blir løvverk av sikkerhetsgrunner ikke avskåret til mat i minst et par uker.
Innsamling og oppbevaring av greener
Du kan kutte løvverk fra planter etter at stilkene deres vokser til 10-12 cm i høyden. Grønne kuttes ikke ved roten, men forlater petiolen selv. For å få flere høstbølger fra en busk fjernes ikke mer enn halvparten av alle bladene fra den. Først av alt, for dette, velges de lengste grenene med stort løvverk. Etter beskjæring kan plantene befruktes.
Den høstede persillen kan brukes fersk, frossen eller tørket for lengre lagring.
Sykdommer og skadedyr
Persille under ugunstige forhold kan bli syk. Blant de viktigste sykdommene til slike planter er hvit flekk og pulveraktig mugg. Berørte planter må behandles med et soppdrepende middel, for eksempel Fitosporin.
Det viktigste skadedyret av busker anses å være bladlus. Hvis tegnene ble lagt merke til på persille, sprayes bladene med et insektmiddel (Fitoverm kan brukes). Før du bruker et slikt medikament, er det nødvendig å nøye studere instruksjonene og ikke spise løvet på de behandlede buskene før den tiden som er angitt der.
For å forhindre mulig infeksjon av persillebusker i fremtiden, må du ta vare på dem.
Mulige vanskeligheter og hovedfeil
Problemer med voksende persille begynner oftest på grunn av brudd på de grunnleggende reglene for såing eller stell av busker. Blant dem:
- Uegnet, for høy eller lav lufttemperatur;
- Overdreven utdyping av frø under såing;
- Mangel på lys eller vokser bort fra et vindu uten lamper;
- Bruk et underlag som ikke har bestått desinfiseringsprosedyren;
- For hyppig og rikelig eller utilstrekkelig vanning;
- For liten og trang pott;
- Tung jord, dårlig ledende vann og luft
- Mangel på fôring, noe som fører til mangel på ernæring.
Hvis du finner et problem, må du prøve å rette det. Hvis du følger alle de enkle kravene til slike planter, vil de belønne deg med en god vitaminhøst.
