Den mest nyttige vegetabilske planten, rik på vitaminer og mikroelementer, er stilket selleri. Det brukes i dietten av folk som lever en sunn livsstil og vil gå ned i vekt. Dyrking av stilket selleri er innenfor enhver gartners kraft. Det viktigste er at de grunnleggende kravene til planteprosessen og videre pleie blir overholdt.
Opprinnelig ble stilket selleri dyrket som medisin, og bare i vår tid begynte det å bli aktivt brukt i matlaging. Denne sjeldne vegetabilske planten har en spesifikk aroma, men de ferske greenene er elsket av mange gourmeter. De mange fordelaktige egenskapene til denne planten fikk gartnere til å dyrke selleri i sommerhuset, og kokker til å tilberede forskjellige retter der grønnsaken fungerer som tilbehør eller krydder.
Forbereder seg på å plante selleri
Et åpent område for planting av sellerifrø må klargjøres på forhånd. Jorden skal være fruktbar, løs, med utmerkede dreneringsegenskaper. For å gjøre dette må jordtomten graves opp ved å legge mullein eller rottet kompost i jorden.
Forberedende arbeid må utføres med plantemateriale. Det er bedre å plante frø til frøplanter den første uken i mars. En tidligere planting kan påvirke kvaliteten på plantene som dukker opp, de er ganske lunefulle avlinger. Tanker for å plante frø vil kreve grunne, men romslige.
Frø av stilket selleri har en interessant egenskap - jo "eldre" i alderen de blir, jo mer blir spiring. Erfarne sommerboere og gartnere anbefales å kjøpe frø med en bestand og holde dem i 3-4 år før plantingen. Fra slike frø vil det vise seg å vokse sterkere og bedre kvalitet frøplanter.
Petiole selleri kjennetegnes av en rekke varianter som kan velges i henhold til dyrkningsmetoden (for eksempel for hjemmeforhold), i utseende, i smak, i utbytte.
Hovedstadiene i prosessen med å plante frø til frøplanter
Forberedte trekasser eller plastbeholdere må fylles med pottejord.
Fukt jorden litt med en sprøyte, og spred sellerifrø over overflaten.
Hvert frø må presses lett ned i jorden med en til 2 millimeter, og deretter dekke beholderen med film eller glass for å skape drivhusforhold.
Frøspiring vil ta omtrent 15-20 dager. All denne tiden må vies til riktig pleie av fremtidige grønnsaksplanter:
- Daglige vannbehandlinger i form av sprøyting og vanning.
- Opprettholde en konstant temperatur i rommet (ca. 22-25 grader Celsius).
- Regelmessig ventilasjon gjennom dagen (2-3 ganger om dagen).
Slik omsorg må fortsettes selv etter utseendet til unge spirer, så vel som til det øyeblikket transplanterte selleriplanter i åpen mark (etter utseendet til 2-3 fullverdige blader). Petiole selleri vokser veldig sakte, så det vil ta mye styrke og tålmodighet å oppnå dette målet.
Plante selleriplanter i åpne senger
Før du planter frøplanter i sengene, bør den bli sterkere. Grønnsakskultur vil ikke overleve kalde netter, enn si nattfrost. Derfor bør du ikke skynde deg å overføre plantene til sommerhuset. Den mest optimale tiden for dette er tidlig eller midten av mai.
Plantene plantes i en avstand på omtrent 25 centimeter fra hverandre, og samme bredde er igjen for radavstanden. Det anbefales å beskytte planter under 5 centimeter i høyden med et plastdeksel (fra en plastflaske eller et glass med avskåret bunn og topp på flasken). Høyere frøplanter trenger ikke en slik tildekking. Etter det må hele jordoverflaten i sengene med stilket selleri dekkes med et mulchlag (for eksempel halm eller lite sagflis). På denne innledende fasen bør den første fôringen av grønnsaksplanter utføres. Flytende gjødsel kan påføres jorden sammen med vanningsvann.
Blant de mange varianter av stilket selleri, har de som har frø som ikke krever planting for frøplanter, blitt avlet opp. Frø av variantene "Utah" og "Golden Pen" kan plantes direkte på åpne senger, og tynning utføres når unge frøplanter vokser. Avstanden mellom dyrkede og modne frøplanter bør ikke være mindre enn tretti centimeter.
Stalked selleri omsorg
Grønnsaksplanten trenger regelmessig, moderat vanning. Vanningsvolumene for vanning kan variere avhengig av værforhold, på tilstedeværelsen av et beskyttende mulchlag og på behovet til selve avlingen. Selleri tåler ikke et overskudd av fuktighet i jorden, så vannet skal ikke stagnere i sengene, men heller ikke det øverste laget av jorden skal få tørke ut. Jorden skal alltid være litt fuktig.
Selleri trenger regelmessig organisk gjødsling, som påføres jorden i flytende form tre ganger i måneden.
Når du dyrker slike varianter av selleri som bleker alene, er det veldig viktig å bruke hilling av avlinger regelmessig. Når grønnsaksplanten vokser, utføres hilling omtrent en gang i måneden. Selleriets basis, som den løvrike delen vokser fra, kan ikke dekkes med jord, derfor må hillingprosessen utføres nøye.
Problemer og vanskeligheter med å vokse selleri
Petiole selleri er en av de mest lunefulle grønnsaksavlingene. Å dyrke det krever tålmodighet, oppmerksomhet og overholdelse av alle omsorgsanbefalinger. Med minimale brudd på de grunnleggende kravene, kan det oppstå problemer med utvikling og vekst av en vegetabilsk plante, samt vanskeligheter i forbindelse med utseendet til skadedyr.
- Utilstrekkelig jordfuktighet under vanning vil føre til at den midtre delen av selleristenglene blir ubrukelige. Dette vil ikke merkes i utseendet til kulturen, veksten og utviklingen av planten vil ikke skille seg fra andre eksemplarer.
- Når frøplanter av lav kvalitet (tilgrodd eller svak) blir plantet på åpne senger, dannes peduncles som ikke kan spises. For planting er det nødvendig å velge bare sunne og sterke frøplanter.
- Forfallet av kjernen til den vegetabilske frukten oppstår på grunn av utseendet til bakterier. I lang tid forblir den ytre tilstanden til grønnsaksplanten normal, selv om forfallsprosessene er ganske aktive.
- Den kvalitative utviklingen av selleristengler avhenger også av mange faktorer. For eksempel kan utilstrekkelig vanningsvann, uregelmessig vanning, langvarig varmt vær og tørt klima føre til sprekker i stammen av planten.
- Sprekker av petioles oppstår også på grunn av et overskudd av nitrogen i jorden.
- For den kvalitative utviklingen av selleri er det nødvendig med høy luftfuktighet, som noen skadedyr liker veldig godt. Den vanligste av disse er snegler og snegler. Rydding av sengene fra ugress vil bidra til å redusere sannsynligheten for at de ser ut.
Deilig og sunn stilket selleri kan dukke opp på hvert bord hvis du anstrenger deg og tålmodighet for å dyrke det.
