Spirer er en unik grønnsak og er ikke kjent for alle, men i smak og helbredende egenskaper er den ikke dårligere enn andre typer kål, og på noen måter overgår den. Mange amatørgartnere er interessert i spørsmålet om å dyrke denne grønnsaken i sengene sine.
For å oppnå gode skudd og høste en rik høst, er det som kjent nødvendig å gi planten de rette forholdene for full vekst og utvikling og passende pleie. Ikke alle gartnere bestemmer seg for å dyrke rosenkål, siden det er ganske lunefullt, men det er nettopp det som er av spesiell interesse. Etter å ha tatt risikoen en gang og har dyrket en rik vitaminhøst av denne hageavlingen, vil du være stolt av resultatene av arbeidet ditt og vil fortsette å utvikle denne kulturen i vårt land.
Beskrivelse av rosenkål og de beste variantene
I moden form har rosenkål en stamme som er omtrent 50-80 cm høy, med små frukter i form av miniatyrkålhoder dannet ved foten av bladbladene, på størrelse med bare en valnøtt.
Tidlig modning er Franklin-sorten. Modningstiden er omtrent 4 måneder. Et variert mellomsesong vurderes - Diablo, som modner i 5. måned. Men Boxer-hybrid kan tilskrives de senere variantene. Modningen skjer bare seks måneder senere.
Såing av frø og voksende frøplanter
Spirer dyrkes med frøplanter. For dette plantes frø i midten av april. En balkong eller vinduskarm på sørsiden av leiligheten er det beste for dette. Det viktigste er at vekstområdet skal være godt opplyst og ha behagelige forhold: om dagen vil kål trenge 15-17 grader varme, og om natten vil 5-7 være nok. Men det er nødvendig å huske på nivået av luftfuktighet, det bør ikke være høyere enn 80%.
Frø er plantet med en avstand på 4-5 cm fra hverandre, og ca 2 cm dype. Frøene til denne vitamingrønnsaken begynner å spire veldig raskt, vanligvis skjer dette allerede på 5-6 dagen. Så snart friske blader dukker opp, må de dykkes. Planting av frøplanter i åpen mark utføres tidligst etter 1,5-2 måneder.
Husk at denne kålvarianten vokser veldig intensivt, noe som betyr at den tar mye plass, så du må plante planten i henhold til 50x50 cm-ordningen.
Stell av rosenkål i vekstsesongen
Omsorg for rosenkål vil kreve en kompetent tilnærming, den bør forsynes med regelmessig og rettidig vanning. Frøplanter vannes med kjølig, avgjort vann. Det anbefales også å mate planten. Dette gjøres ved hjelp av mineralgjødsel eller infusjoner av ugress, vekslende mellom dem. Generelt kan du bruke hvilken som helst gjødsel, det viktigste er at innholdet av kalium og nitrogen i dem er i like proporsjoner. Sørg også for at fosforinnholdet i slike gjødsel er halvparten av nitrogen.
Spirer kan trives i litt sur jord.Motstand mot kjølssykdom skiller den gunstig fra mange andre varianter. For full vekst av denne hagegrønnsaken er det behov for fruktbart land, før du planter frøplanter, bør du ta vare på gjødsling av jordarealet som det vil vokse med organisk gjødsel. En brønn trenger 1/3 ts av gjødsel. Den bør brukes i fremtiden når grønnsaksavlingen vokser.
Grønnsaken må heles flere ganger, siden den vokser ganske høy - opptil 80 cm. Det er nødvendig å løsne jorden oftere, dette vil gi utmerket luftutveksling, noe som har en positiv effekt på utviklingen av rotsystemet og veksten av kål.
Sykdommer og skadedyr
Spirer, som alle andre kålavlinger, blir påvirket av forskjellige skadedyr og sykdommer, men det har en betydelig fordel fremfor andre, det er ikke utsatt for kålflue. Stenglene og fruktene til planten inneholder en stor mengde sennepsoljer, som avviser disse patogene insektene. Men rosenkål er veldig glad i insekter som kålhvite og møll. For å kvitte seg med dem, brukes spesielle kjemikalier.
Voksende problemer
Et trekk ved denne grønnsaksavlingen er intensiv vekst av blader på stammen. Noen uerfarne gartnere mener at kål mangler fosfor, men dette er en misforståelse. Under veksten av rosenkål vil det dannes små kakerlakker i bladbladbladene. Antallet kan være opptil 60-70 stykker.
Når du aktiverer veksten av de nedre skankene, må den øvre delen av planten kuttes av. Denne prosedyren utføres vanligvis i begynnelsen eller midten av september. I dette tilfellet avtar veksten av selve planten, noe som bidrar til fruktens fulle utvikling.
Det er tider når mort ennå ikke har startet på dette tidspunktet. Dette kan indikere ugunstige værforhold eller dårlig stell av planten, men ikke få panikk, la planten fortsette å vokse og utvikle seg. Denne grønnsaken er i stand til å vokse til frosten. Fruktene kan godt stivne i oktober.
Høsting og prosessering
Når de små kålhodene blir klumpete, kan du forberede deg på høstingen. Fruktene er kuttet og dypfryst. Med denne lagringsmetoden bevares alle deres verdifulle egenskaper og smak i lang tid. Du kan også grave opp en plante med et rhizom og grave den lett i kjelleren. Mange gartnere gjør dette fordi det vil holde frukten frisk lenger. Og noen håndverkere holder hele kuttet planten (stammen sammen med fruktene) på balkongen.
Hele prosessen med å dyrke rosenkål vil ikke kreve store utgifter fra deg, men det vil gi deg en deilig og vitaminrik høst.
