Asparges er en veldig sunn og velsmakende tidlig moden plante. Allerede i midten av april kan du nyte den første frukten. Siden avlingen vanligvis er liten og holdbarheten er kort, anses avlingen som relativt dyr. Asparges vokser i nesten alle europeiske land, siden den ikke bare har gunstige ernæringsegenskaper, men er også et middel mot mange sykdommer. Hvis ønskelig, kan den dyrkes på nettstedet alene, med tanke på alle anbefalingene for pleie og vedlikehold.
Beskrivelse av asparges
Asparges er tilgjengelig i nesten hundre forskjellige arter og hybridvarianter, inkludert urteaktige planter, busker og dvergbusker. Bare den ømme øvre delen av planten brukes til mat og regnes som en spesiell delikatesse. Overflaten på skuddet er dekket med tett pressede blader, som ligner på små skalaer, som samles i bunnen i en bunt. Høyden kan nå 50 centimeter.
Når du velger en rekke asparges for dyrking i en sommerhus, anbefales det å være oppmerksom på frostmotstand, avkastning og motstand mot skadedyr og sykdommer. For eksempel har hannarter av denne avlingen tykkere stilker, gir store avlinger, men produserer ikke frø. I de kvinnelige variantene er stilkene mykere og tynnere, og avlingene er mye rikere.
Å dyrke aspargeskudd krever løs og fruktbar jord, muligens med en høy andel sand. Planten utvikler seg godt når vårvarmen (mer enn 10 grader), ved sommertemperaturer - opp til 30 grader Celsius, men små nattfrost om våren kan ødelegge kulturen. Planten gir de første nyttige og næringsrike skuddene i slutten av juni - begynnelsen av juli.
Bruk asparges
Asparges er en allsidig plante, den kan brukes ikke bare til ernæring, men også til dekorative formål. Tynne grønne kvister med bær - oransje - røde perler dekorerer blomsteroppsatser og festlige buketter. Og unge aspargeskudd, som bare spirer fra bakken, den mest verdifulle i sammensetning og smak, kan stekes på grillen eller i ovnen, dampes og spises rå.
Utseendet til unge skudd varierer i farge, avhengig av sorten. Frukt, som inneholder en stor mengde fiber, vitaminer og mineraler, kommer i lilla, grønne og hvite nyanser.
Forhold for å plante og dyrke asparges
De som har dyrket asparges i mer enn ett år, høster allerede lett høye avlinger, men for uerfarne gartnere kan prosessen med å ta vare på en plante virke vanskelig. Faktisk trenger du bare å lære alle komplikasjonene i vekstprosessen og de grunnleggende reglene for omsorg, og til og med en nybegynner vil lykkes.
Det er veldig viktig å velge og tilrettelegge en tomt for kultur. Tomtens størrelse skal være stor, nøye gravd opp og befruktet for asparges.For hver kvadratmeter jord under høstplantingen påføres en toppdressing bestående av superfosfat (50 gram), kaliumsulfat (30 gram) og ammoniumsulfat (15 gram). Når du planter om våren, blir bare humus introdusert i jorden i mengden 10 kilo per kvadratmeter. Det anbefales å bruke forsiktig annen toppdressing som kan forårsake forbrenning i plantens rot.
For vårplanting av aspargesrøtter brukes grunne grøfter, noe som vil være praktisk for vanning. Og plantingen om høsten kjennetegnes av høye hauger nær hver frøplante, som ytterligere vil beskytte plantene og deres rotsystem fra vinterkulden.
Den aktive utviklingen av unge planter og den første høsten begynner først neste år. Det anbefales å la de første skuddene være uklippte. Omsorg for planten de første og påfølgende årene består i å løsne jorda i tide, luke sengene fra ugress, vanning i riktige mengder vann og innføring av gjødsel som er nødvendig for hver utviklingsperiode.
Omsorgsregler for asparges
Vanning
For at rotdelen skal utvikle seg fullt ut, og fremtidige frukter skal være av høy kvalitet, er det nødvendig å vanne planten ordentlig gjennom hele vekstperioden. Volumet med vanningsvann er moderat, og vanningen er vanlig. Overskudd eller mangel på fuktighet i jorden bør ikke tillates.
Løsne og luke av jorden
Det er nødvendig å løsne aspargesengene etter hver vanning, etter at vanningsvannet er helt absorbert. Ugress lukes så snart de vises på nettstedet, men må være i tide.
Gjødsling
Den første fôringen av asparges anbefales bare tre uker etter planting med flytende mulleininfusjon. For å forberede det, trenger du en del skøyte og fem deler vann. Etter ytterligere tre uker - den andre fôringen, bestående av infusjon av kyllingskitt. Sammensetningen: en del av avføring og ti deler vann. Den tredje og siste toppdressingen er om høsten i form av komplekse gjødsel.
Avlsmetoder for asparges
Frøformeringsmetoden anses å være ineffektiv på grunn av den meget lave spiring av frø, derfor brukes den i sjeldne tilfeller. Med et stort ønske, utholdenhet og streng overholdelse av alle instruksjoner og anbefalinger, kan du fortsatt få en rik høst på denne måten.
Før planting må aspargesfrø holdes i en desinfiserende løsning av kaliumpermanganat i flere timer, hvorpå de skal plantes i fuktet lite sagflis. Disse forholdene er ideelle for unge frøplanter og deres skjøre nye røtter. 15-20 dager etter fremveksten av spirer, kan plantene transplanteres i torvpotter til en dybde på 1,5-2 centimeter. Jordblandingens sammensetning i beholdere: gjødsel, torv og sand (en del hver) og jord (to deler). Frøplanter plantes på åpne senger midt på sommeren.
