Ivan-te, eller seljepil (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) tilhører staudene til familien Cyprian. Villt gress finnes i løvskog, nær vannmasser og tilpasser seg godt til tørr og våt jord. Ivan-te vokser på asken, og gir gradvis vei til andre urter. Stauden føles bra i nærheten av bringebærtreet. Det naturlige habitatet for ivan te er den nordlige halvkule. I det gamle Russland ble urten brygget og drukket som svart te. Ivan-te, populær i det 21. århundre, har nyttige egenskaper; den tilbys i kaféer og restauranter som en tradisjonell russisk drink.
Ivan te: beskrivelse av planten
Det andre navnet på urten Ivan-tea er ildgrå eller Koporsky te. Det er kjent som vill lin, ugress, hvetegress, søt kløver, Jomfruens gress. Han ble Koporsky for europeere, som prøvde drikken for første gang på 1700-tallet. Grunneier Savelyev satte opp produksjon ved hjelp av kinesisk bladbehandlingsteknologi. Råvarer ble samlet nær landsbyen Koporye, som ligger ikke langt fra St. Petersburg. Det er her handelsnavnet kommer fra - Koporsky-te.
Høyden på plantestammen er fra 50 cm og når 2 m. Derfor trenger planten en kraftig rot som forgrener seg til mange røtter. De holder stammen fast og kryper under jorden vannrett og dypt. Takket være det utviklede rotsystemet er det lett å spre gressvei ved vegetativ inndeling.
På en rett grønn stamme av en flerårig, er lange blader som avsmalner til toppene jevnt fordelt fra bunn til topp. Kantene er jevne eller med små tenner. Fargen på bladene er mørkegrønn på utsiden. Innsiden er malt i rosa og røde nyanser, noen ganger grågrønne. Lengden på bladene er 12 cm, bredden er 2 cm.
Under blomstringen er den øvre delen av stammen dekket av blomsterstander av lys rosa, bringebær eller dempet lilla, lilla fargetoner. Fireweed-knoppen består av fire avrundede kronblader. Én plante løser opp hann- og hunnblomster. Blomsterstander opptar fra 10 til 45 cm av toppen.
Frukt dukker opp fra slutten av august. Jevne, lange smerter vises med fjær-fallskjerm, som lett spres fra vinden. En plante gir opptil 30 tusen frukter.
Ivan te høstes til dyrefôr. Dens beroligende, febernedsettende og hemostatiske egenskaper er kjent for tradisjonelle healere som bruker tørket urt i oppskrifter for avkok og kremer. Fireweed gir det rikeste honningutbyttet sammenlignet med andre urter-melliferous planter. Derfor er det gunstig å dyrke Ivan-te ved siden av bigården.
Dyrker ivan te
Planten kalles ugress av en grunn. Fireweed vokser i hvilken som helst jord som et ugress. Men i motsetning til ugress, gjenoppretter det jordens næringsressurser. Takket være Ivan-tea blir deler av skogen gjenfødt etter brannene. Med en økning i humus forsvinner sykepleierplanten.
På sommerhuset er det nyttig å så utarmede senger med ivan te etter høsting av grønnsaker som absorberer mye næringsstoffer: kål, gresskar, rødbeter, gulrøtter. Gresset vokser godt i ethvert lys.Men vanning skal ikke forsømmes. Uten fuktighet gir ildgras korte stengler med små blader.
Såforberedelse
Før du sår frø av ivan-te, må det utføres et uvanlig forberedende ritual:
- velg en stille, vindløs dag;
- grave rundt området som er beregnet på brannvei, og markere en linje med en bredde på 1 m;
- tenn bål fra penseltre, tørre blader, vegetabilsk avfall;
- spred kullene jevnt innenfor jordens grense;
- dekk med halm.
Under halm "pelsjakke" forfaller de gjenværende røttene, frøene til de tidligere avlingene og ugresset som ikke har spiret. Ask aktiverer veksten av ildgrønn i naturen og fungerer som den første naturlige gjødsel.
Såing av frø
Når du dyrker ivan te fra frø, må du vurdere:
- lav spiring av gressfrø;
- letthet, volatilitet på grunn av kanten;
- Ivan-tefrø plantet om høsten blir vasket ut av smeltevann om våren;
- spirer vil blomstre først neste år.
Ivan-tefrø plantes best om våren etter at snøen smelter og været stabiliserer seg. Lette, små korn er ikke nok bare for å bli plassert i bakken. Frø må fikses på følgende måte:
- kuttet i strimler av aviser eller toalettpapir, bredden på stripen er 2 cm, uansett lengde;
- i en avstand på 8-10 cm, påfør limen punktvis;
- lim 2-3 frø hver;
- vent til pastaen er tørr;
- rull rullene til en rull.
Ivan te frø kan høstes selv om vinteren.
Furer graves i bakken med en lengde på 2-3 cm med et intervall på 8-10 cm. Papirstrimler med gressfrø plasseres i sporene. Sengene er dekket med sand og aske, blandet i forholdet 1: 1. Deretter vannes avlingene med regnvann fra et dusjhode.
I stedet for papir og lim, tilbyr gartnere en annen måte å fikse frø på - bland med våt sand. Planter skal være plassert 50 cm fra hverandre. Det må plantes for tett spirede spirer.
Planting av jordstengler
Blomstrende ildgrøt ligner på lavendelmarkene i Provence. For å dyrke piletre raskere og dekorere hagen med saftige lilla fargetoner, er det bedre å velge en vegetativ formeringsmetode. Rotplanter får umiddelbart næring fra jorden, mens frøplanter har et rotsystem å utvikle.
Tiden for å dele rotstokkene fra gressvei er det siste tiåret i mars, begynnelsen av april, slutten av september og begynnelsen av oktober. En sterk plante er begravet i, 10 cm lange skudd er skilt fra røttene og begravet tilbake. I jorden som er tilberedt ved hjelp av en brann, blir depresjoner laget i en avstand på 30-50 cm fra hverandre. Mellom radene trekker 60-90 cm seg tilbake. Røttene føres til en dybde på 10 cm. Når skudd vises, er sengene dekket med 10 cm mulch fra kuttet gress, halm eller annet organisk materiale.
Ivan te pleie
Hvis planting krever ekstra innsats, er det enkelt å ta vare på Ivan te. Såing av brannvei bør vannes slik at bakken holdes fuktig - hver dag eller annenhver dag. Når veksten av Ivan-te-frøplanter når 10-12 cm, er det nødvendig å vanne sjeldnere, en gang i uken. I varmen - 2 ganger i uken. En gang i måneden trenger landet i sengen med brannvei å luke og løsne. Vegetabilsk mulch vil minimere behovet for å løsne og vanne plantene til seljeurt.
En måned etter utseendet av spirer av piltegress, er gjødsel laget av kyllinggjødsel. Bruk en løsning for rask fôring. For å forberede det, må du røre 1 liter fersk drikk i 15 liter vann. Brikkene som har lagt seg nederst blir filtrert. 1 bøtte forbrukes per 1 kvm. m.
For modne planter kan du bruke søppelet etter å ha rengjort coop og spre det over bedene. Under påvirkning av vann, sol og insekter blir den til kompost og nedbryting, den vil gradvis gi næring til plantene.
På senhøsten blir pilte matet med en kompleks gjødsel bestående av nitrogen, kalium og fosfor. Ask brukes også til fôring. På vinteren må gressklipp avskjæres og etterlate 15 cm av stammen. Dekk til med nåler, eik og valnøttløvverk. Om våren blir stilkene kuttet helt slik at plantene blir fornyet.
Ivan-te, dyrket i små mengder, blir ikke syk og tiltrekker seg ikke parasitter. Etter 5 år blir sengene oppløst, jordstenglene blir delt og plantet i et nytt område. Ivan te er en flerårig, upretensiøs å ta vare på, som vil dekorere hagen og opprettholde helsen.
Hvordan samle og lagre Ivan-te
Ivan-teblader høstes i juli og august mens gresset blomstrer før frøene dukker opp. Planter med vondt mister sine medisinske egenskaper. For å forberede gressløk høstes den, gjæres og tørkes.
Samling
Ivan-te høstes i tørt vær. Når dugg tørker opp, klokka 10 om morgenen, kan du gå etter råvarer. I varmen er det bedre å utsette samlingen av Ivan-te til kvelden. Bladene skjæres av midt på stammen, og etterlater tøffe basalblader. Du må også legge igjen noen blader under blomsterstandene. Du må plukke bladene forsiktig, du kan ikke forlate den bare stammen, ellers vil planten dø.
Hvis pilte vokser ved siden av busker, bringebær, må du nøye undersøke stilkene. Sammen med bladene kan du fange en stinkende trebugg. Det er vanskelig å se det på grunn av det grønne ryggskjoldet som blander seg i løvet. Trebuggen eller trebuggen avgir en væske med en ubehagelig lukt og ødelegger råvaren.
Fireweed blomster kan også høstes for å legge til te.
Tørking
De innsamlede bladene av selje blir sortert ut og siktet ut usunne, skadede. For tørking, velg et mørkt rom, et pantry. Temperaturen skal være minst 20 grader Celsius. Våte håndklær, sengetøy laget av naturlig stoff, lin, bomull spres i rommet. Bladene spres på kullet i et lag på 3 cm. Råvarene tørkes i 12 timer under omrøring av og til. Bladene skal tørke jevnt.
For å kontrollere beredskapen til råvarer for de neste trinnene i behandlingen, må du bøye arket i to. Hvis den langsgående venen går i stykker, må du fortsette å tørke. Ferdige blader blir stive, og når de komprimeres, holder de formen uten å rette ut.
Gjæring
For å få en skikkelig helbredende Koporye-te, bør bladene til granen tilføres i sin egen juice. For å gjøre dette må de tørkede råvarene eltes for hånd eller males i kjøttkvern. Legg bakken i glasskrukker, tamp den godt og dekk til med en fuktig naturlig klut. Tilsett råvarer i 36 timer på et mørkt sted. I løpet av denne tiden vil juice frigjøres, som inneholder enzymer. Under deres innflytelse skjer gjæring.
På neste trinn legges råvarene fra boksene på et bakeplate. Forvarm ovnen til 95-110 grader og legg teen på et stekeplate for å tørke. Stekeovnen er åpen og bladene omrøres med jevne mellomrom. De skal bli til mørkebrune granulater. Prosessen er fullført.
Te lagres i en plastglasskrukke med lokk. Holdbarheten til hjemmelaget Koporye-te er 3 år.
Bryg 2 ts per 200 ml kokende vann. Drikken insisteres i 15 minutter. Ivan-te drikkes varmt og kaldt. Dens smak er godt understreket av orientalske søtsaker: dadler, tørkede aprikoser, halva, rosiner. Det er bedre å erstatte sukker med honning.
Ivan te: fordeler og skader
Ivanteplanten inneholder følgende fordelaktige stoffer:
- cellulose;
- lektiner;
- vitamin C;
- sukrose;
- organiske syrer;
- pektin;
- flavonoider;
- jern;
- kobber;
- mangan;
- fosfor;
- kalsium;
- kalium;
- litium.
Tanniner, tanniner tilfører smak av te. Takket være det rike settet med mineraler, er drikken basert på selje te nyttig for inflammatoriske, nervøse og tarmsykdommer.
Helbredende egenskaper
Sykdommer som det er nyttig å tilsette ivan te til tradisjonell behandling:
- BPH;
- urologiske sykdommer;
- betennelse i prostatakjertelen;
- gastrointestinale lidelser;
- influensa, bronkitt, betennelse i mandlene;
- nevrose;
- epilepsi.
Drikken brukes som et diaphoretisk middel mot forkjølelse. Den beroligende effekten av ivan te forbedrer beroligende og hypnotiske stoffer. Avkoket, når det påføres eksternt, fremmer helbredelse av huden med psoriasis, eksem. Fugl fungerer som en antioksidant, og fjerner giftstoffer. Huden holder seg frisk og fast lenger.
Ivan-te har en gunstig effekt på menneskelig atferd.Den regelmessige bruken øker kommunikasjonsferdighetene, lindrer nervøs spenning, angst. Infusjon av gressløp reduserer hyppigheten av hodepine, normaliserer søvn.
Kontraindikasjoner
Ivan-te øker blodproppene. I tilfelle trombose, tromboflebitt, må du konsultere legen din dersom det er en risiko for forverring av sykdommen på grunn av drikken. Under graviditet og amming er det også behov for legekonsultasjon, om ivan te kan påvirke fødselen og babyen. Hvis du drikker en infusjon av gressløk hver dag i mer enn en måned, kan tarmlidelser, diaré oppstå.
