Skogspære er en av formene for vanlig pære. Vokser i form av et tre eller en busk. Et pæretre kan vokse opptil 20 meter i høyden, en buskpære overstiger ikke 4 meter og har torner på grenene. Planten har en skjellende bark dekket av sprekker. Pæren har en spredt og tett krone, bladene er avrundet, fra 2 til 7 cm i lengde og 1,5-2 cm i bredde, med langstrakte petioles. Arket er blankt øverst, matt nederst. Pæreblomster kan enten være enkle eller samles i skjold på 6-12 blomster. Fargen deres har nyanser av hvitt og rosa. Frukt når 4 cm i diameter, pæreformet. Lengden på stilken er 8-12 cm. Fruktene er rike på vitaminer i gruppe B, C, forskjellige syrer, sukker og tanniner.
Pæren begynner å blomstre i slutten av april - begynnelsen av mai. Frukt høstes i august-september. Voksne planter på 8-10 år begynner å bære frukt.
Skogenpærens frukt holdes veldig godt. De kan beholde utseendet i 5 måneder. Hvert tre gir opptil 40 kg høst per sesong. God frukting er periodisk og gjentas hvert annet år.
Beskrivelse av villpære
Skogspærens voksende område er ganske stort. Planten roter godt både i steppesonen og i skogsteppen. Skogpæren er også utbredt i regionene i Kaukasus og Sentral-Asia, den finnes i Moldova og Aserbajdsjan. Det er både ensomme skudd og gruppe. I områder som er gunstige for vekst, danner pæren hele skoger. Avlingen er tørketolerant på grunn av at det sterke rotsystemet strekker seg dypt ned i dypet, og trives på lette jordarter som er rike på næringsstoffer. Formert hovedsakelig av frø. I naturen blir spredning av frø tilrettelagt av ville dyr som lever av pærefrukt. Ugunstige forhold favoriserer utviklingen av rotskudd, som ofte slår rot og danner en egen plante. Også skogpære kan ha tett pneumatisk vekst.
Anlegget lever fra 150 til 300 år. Sorte trær har en mye kortere levetid - 50 år. Pærefrukter er mye brukt. De egner seg til å lage kompotter, fruktdrikker, syltetøy og vin. De kan spises både rå og kokt eller tørkes. Egnet som mat til kjæledyr og dyreliv. Den tidlige blomstringstiden og dens overflod gjør pæren til en utmerket honningplante.
Ikke bare fruktene av planten blir verdsatt, men også treet. Den har høy tetthet og en vakker rødbrun farge. Ofte brukt til å lage møbler, servise og dekorative gjenstander. Barken av pæren har også en bruk: den brukes som et naturlig brunt fargestoff. Et gult pigment oppnås fra plantens blader.
Skogspære er godt egnet for landskapsarbeid ved veien og skogbruk i stepperegioner, og brukes også av oppdrettere.
Pæresort "Forest Beauty"
Forest Beauty er det mest populære pæresortet. Distribusjonssted: Ukraina og Hviterussland. Zoned frøplanter er godt akseptert i Nedre Volga-regionen og Kaukasus. Representanter for denne sorten når en høyde på 10 meter, har en bred pyramideformet, ikke veldig tett krone.Rette skudd er ofte tykke og mørkerøde i fargen. Det er ganske mange linser på skuddene. Bladet er lite, ovalt, med en fin takket kant. Blomstene på treet kommer i forskjellige nyanser, fra hvitt til rosa. Denne pæresorten er motstandsdyktig mot temperaturendringer om våren. The Forest Beauty er delvis selvfruktbar.
Formen på frukten av denne sorten er ovoid. Frukten er gul med en rød fargetone, dekket med grå prikker. De har en tynn, grov hud og saftig aromatisk masse. Smaken er søt og sur. Pærefrukter er veldig aromatiske. Modningsperioden begynner i andre halvdel av august. For bedre bevaring av avlingen anbefales det å fjerne fruktene en uke før modning. Ellers vil avlingen raskt bli overmoden, noe som vil føre til tidlig forverring. Fruktene fra Forest Beauty kan spises direkte eller brukes til å tilberede kompott.
Pæren av denne sorten bærer frukt 6-7 år etter planting. Anlegget er upretensiøs. Den vokser godt på tørr jord og moderat fuktig, men løse underlag rik på næringsstoffer er best egnet. Trærne i Forest Beauty er frostbestandige.
Beskrivelsen av denne pæresorten er på mange måter lik skogpæren, den eneste forskjellen er dens høye frostbestandighet.
En annen pærevariant er villpære. Trær av denne sorten når 20 meter i høyden. Distribusjonsområde: Sør-Russland, Kaukasus, Sentral-Asia og Kasakhstan. Den vokser både i skog, hovedsakelig løvskog, og i kantene. Den kan danne hele pæreskog, men vokser hovedsakelig i enkle trær. Villpære er en god, kraftig bestand. Det passer bra med dyrkede varianter. Villpæreblad er blanke, ovale. Blomstene er hvite, noen ganger rosa, opptil 3 cm i diameter, danner paraplyer.
Blomstring skjer i midten til slutten av kalendervåren, når planten begynner å slippe blader. Fruktene er pæreformede eller runde. Søte og sure pærer kan bare spises etter 2-3 måneders lagring. Innhøstingen faller i slutten av august. Voksne planter 7-8 år gamle begynner å bære frukt. Utbyttet varierer fra 10 til 50 kg per tre. I gjennomsnitt lever planten 60-90 år, men det er også tre hundre år gamle eksemplarer.
