I nattehadefamilien, som inkluderer tomater og poteter, er det en sjelden uvanlig plante som heter physalis. For de fleste er denne kulturen ukjent og ligner for mange navnet på noe eksotisk frukt. Faktisk vokser physalis både i naturen og som en dyrket plante. Blant de forskjellige artene er det mange dekorative eksemplarer og fruktbærende varianter som er ganske spiselige. Physalis-frukter har gunstige egenskaper og individuelle smakskarakteristikker.
Physalis dukket opp på Russlands territorium på begynnelsen av 1800-tallet, og planten kom til Europa og Asia fra landene i Sør- og Mellom-Amerika, som regnes som hjemlandet. Forresten var physalis ikke kjent i hjemlandet som en kultur med spiselig og sunn frukt, i lang tid så alle på det som et vanlig ugress.
Mest populære typer
Dekorativ physalis - flerårige arter med dekorative, bittersmakende frukter, som ser ut som kirsebærbær eller kirsebærtomater. Under blomstringen ser buskene ut til å være dekorert med gule, oransje eller røde lanterneblomster. Denne arten er i stand til å bli en ekte dekorasjon av en hage eller blomsterhage i mange år. Det er bare nødvendig å utføre tynningen av plantene i tide, slik at de ikke okkuperer hele hagenes frie territorium.
Vegetabilsk physalis - Dette er en raskt voksende årlig art som gir en rikelig høst av medisinske bær med høyt innhold av nyttige elementer. Disse upretensiøse plantene tåler lett moderat frost og kan reprodusere ved selvsåing. Bær av høyt nivå av holdekvalitet kan brukes i mat i forskjellige former. De smaker godt i syltet og saltet form, i tillegg til en varm krydder og i en rekke sauser.
Jordbær Physalis Er en termofil årlig avling som ligner forstørrede jordbærbusker under aktiv blomstring. De oransjerøde fruktene i form av store jordbær ser bra ut på bakgrunn av frodig grønt løvverk. Når blomstringen slutter, sitter plantene igjen med mange små, søte smaker av røde bær. De kan konsumeres ferske, tørre, frosne og kokte. Marmelade, syltetøy eller syltetøy fra physalis har en fantastisk og unik smak og er egnet for langvarig lagring.
Uten å vite alle hemmelighetene ved å dyrke denne avlingen, tør ikke gartnere å plante den på tomtene sine. Men faktisk er denne frykten forgjeves, siden physalis ikke forårsaker problemer, er det ikke vanskelig å ta vare på det, og det vil ikke ta mye tid for det. Med minimal innsats kan du få en rikelig høst av sunne bær.
Med riktig forberedelse for planting og dyrking av jordbær og grønnsaksfysalis, så vel som med grunnleggende pleie, vil en god høst glede gartnere hver sesong.
Hvordan vokse physalis
Physalis reproduserer på flere måter: selvsåing, frø, frøplanter, jordstengler. Den enkleste og mest vanlige er frømetoden til reproduksjon. Plantemateriale (frø) av god kvalitet slår lett rot i det åpne felt eller brukes til å dyrke frøplanter.
Forbereder frø for planting
Først må du suge frøene i en saltoppløsning laget av 250 ml vann og en spiseskje salt for å få dem ut. Frø av lav kvalitet (tomme) vil flyte til overflaten - de er uegnet for formering, og de som har sunket til bunns kan brukes.
Etter gjennombløting må plantemateriale av høy kvalitet skylles under rennende vann (du kan bruke en sil), og deretter tørke godt. Omtrent en dag før såing, må frøene desinfiseres. Som desinfeksjonsmidler kan du ta soppdrepende midler, vekststimulerende midler eller en løsning av kaliumpermanganat. I de kjøpte løsningene bør frøene være minst 12 timer, og i kaliumpermanganat - ca 30 minutter.
Plantetiden er av stor betydning for den videre utviklingen av planten. Frøplanter kan dyrkes etter 15. april - dette er omtrent 1,5 måneder før de plantes i åpne senger. Det anbefales å så physalis umiddelbart på en åpen tomt om høsten (før frosten begynner) eller om våren når trusselen om frost om natten har gått.
Velge et sted for å plante og klargjøre jorden
Siden pårørende til physalis er nattskygger (for eksempel tomater og poteter), er det ikke ønskelig å plante i området der disse avlingene vokste på grunn av dårlig overlevelsesrate og risikoen for vanlige sykdommer. Men slike forgjengere som agurker og kål har en gunstig effekt på physalis.
Mengden innhøsting og fruktens smak er avhengig av riktig plantested. Det må være i et åpent, solrikt område.
Jorden skal være lett, med god vann- og luftgjennomtrengelighet. Dette er mulig hvis det inkluderer: rottet kompost (eller humus), hagejord (eller torv) jord - 1 del hver, torvjord - 2 deler, renset elvesand - 0,5 del. Du kan lage denne potteblandingen selv.
Såing av frø i åpne senger
Den upretensiøse physalis er ikke redd for værens ubehageligheter, den kan enkelt formere seg uavhengig (selvsåing), og planting om høsten og våren er egnet for den. Men likevel er det noen påviste planteregler som kvaliteten og mengden av unge frøplanter avhenger av:
- Du kan ikke plante frø dypere enn 1,5 cm;
- Tett såing anbefales, noe som vil sikre at unge planter ikke strekker seg;
- Det er nødvendig å la det være minst 50 cm avstand mellom blomsterbedene;
- Den gunstige temperaturen for fremveksten av frøplanter er fra 15 til 17 grader Celsius;
- I tilfelle plutselige temperaturendringer om natten og om dagen, anbefales det å bruke et planteskjerm (om natten);
- Ved såing kan frøene blandes med sand eller med reddikfrø, dette vil bidra til utseendet på ensartede skudd;
- Jordtemperaturen som er gunstig for å plante frø er fra 5 til 7 grader Celsius (på en dybde på opptil 10 cm).
Reddikfrø, når de blandes med physalis, vil ikke forstyrre hverandre, fordi reddikhøstingen vil bli høstet mye tidligere enn physalis vokser. Det er veldig viktig å utføre dobbel dobbelttynning av planter i tide. Etter den første prosedyren bør det være en avstand på omtrent tretti centimeter mellom unge kulturer, og etter den andre skal den være dobbelt så stor.
Med alle disse anbefalingene fra erfarne gartnere, selv uten frøplanter, vil unge frøplanter være sunne og sterke.
Plantemetode for reproduksjon av physalis
Dyrking av kvalitetsplanter vil kreve separate blomsterbeholdere og utmerket frømateriale. Den optimale tiden for å plante frø er april, for å plante frøplanter i åpen mark - fra 15. til 30. mai.
Forberedelse av jorden på det valgte stedet består i å rense den for ugress og løsne den. For rask forankring av frøplanter og full videreutvikling er det nødvendig å følge plantereglene:
- Før du fjerner plantene fra beholderen, anbefales det å fukte jorden rikelig for ikke å skade de unge plantene;
- Physalis "Dekorativ" og "Grønnsak" må ikke plantes mer enn 5 eksemplarer per 1 kvadratmeter, og "Jordbær" - opptil 10 stykker;
- For å forhindre at plantene trekker seg ut, er det nødvendig å så områdene frie mellom physalis med salat eller reddik;
- Det anbefales å plante frøplanter om kvelden, når solaktiviteten avtar, vil dette fremme rask forankring og forkorte tilpasningsperioden;
- Det er uønsket å vanne umiddelbart etter transplantasjon, slik fuktighet kan føre til at det oppstår en skorpe på jordoverflaten og vil forstyrre den normale inntrengning av luft i jorden.
Med forbehold for alle anbefalingene for å plante frøplanter av flerårig physalis, vil det ikke være behov for spesiell innsats for å oppnå høst av høy kvalitet i påfølgende årstider. Hovedpleien vil være å vanne jorda og påføre nødvendig gjødsel.
Physalis pleier utendørs
Det er viktig å fjerne blomsterbedene fra planter med de første tegn på sykdom. For å forhindre ytterligere infeksjon, anbefales det at alle syke prøver brennes umiddelbart.
Flytende dressing skal påføres i løpet av perioden med aktiv blomstring (1 gang) og under dannelsen av frukt (2 ganger med et intervall på 15-20 dager). Hver avling vil kreve omtrent 500 ml mineralgjødsel.
Vanning utføres 1-2 ganger i uken gjennom hele sommersesongen, og i den varmeste og tørreste perioden - opptil 4 ganger. Siden september er antall vanninger redusert til 1 gang per uke. Fuktighet må ikke tillates.
Høsting
Physalis blomstrer hele sommeren, og fruktene modnes fra juli til den første frosten dukker opp. Når de oransje physalis-kronbladene mister fargen og tørker ut, indikerer dette at det er på tide å høste frukten. I løpet av denne perioden dukker det opp en behagelig lukt på sengene som sprer seg fra modne bær. For langvarig lagring er ikke bare bær fra busken, men også "perler" som har falt til bakken egnet. Men frost har en negativ effekt på fruktens holdekvalitet, så det er nødvendig å høste avlingen før de dukker opp. Ved begynnelsen av frost må umodne bær skjæres av sammen med busken og henge i et tørt rom for endelig modning.
