Dolichos er et klatrende vintreet fra belgfrukterfamilien. Opprinnelsen til kulturen begynte med de tropiske og subtropiske områdene i Øst-Afrika, hvor været er varmt hele året, slik at det ikke møter en frosttest. Når det gjelder Russlands territorium, finnes bare årlige arter av dolichos her.
Når det modnes, blir vintreet til en frodig vekst, skjuler ubeskrevne forfallne bygninger eller et gjerde som trenger reparasjon bak den grønne massen av blader og lilla blomster. De kraftige skuddene av dette vintreet garn rundt veggene og taket i lysthuset. I tillegg til dekorative fordeler spises dolichosplanten. De skinnende, svarte bønnepodene er fullpakket med næringsstoffer. De blir lagt til forskjellige retter eller tilberedt som uavhengige retter.
Beskrivelse av anlegget
De flerårige dolichosene har krøllete stengler rettet oppover og en forgrenet rot, som er dannet av tynne, snorlignende prosesser. Det er små tetninger på prosessene. I de fleste vinstokker er skuddlengden fra 3 til 4 m, og høye arter kan nå ca 10 m. Stengens ytre skall er rødbrun bark. Antenner på skuddene er fraværende, men dette forhindrer ikke stilkene i å vri seg rundt en nærliggende støtte.
Vintreet er gjengrodd med brede, hjerteformede bladblader. De er grove og læraktige å ta på. Fargen på løvet er presentert i mørkegrønne toner. Ofte er lilla striper synlige i nærheten av venen som løper midt på bladet.
Dolichos blomstrer midt på sommeren. Avlange racemes dekket med mange små blomster som stikker ut fra bladene på øvre nivå. I nesten alle belgfrukter ligner blomster hverandre. Under blomstringen lukter penslene fine. Én blomsterstand inneholder ca. 40 knopper med hvitt gule eller rosa kronblad. De åpnede blomstene beholder formen i 20 dager. De visne knoppene erstattes av nye. Av denne grunn gleder dolichos med blomstring helt opp til de kaldeste dagene.
Når børstene pollineres, begynner eggestokkene med bønneplater, fylt med flate, brede frø, å danne seg. Størrelsen på belgen er ca 5-6 cm. Den ytre overflaten av frukten har en lilla fargetone og skinner i solen. Blomstrende dolichos er like attraktive som andre dekorative avlinger i blomsterbed. Bønnens farge er svart. Det er et hvitt flekk nær basen. Fruktens form er oval. Modne dolichosbønner regnes som spiselige.
Typer og varianter av dolichos med bilder
I landene i Øst-Afrika distribueres rundt 70 arter av vinstokker. På den russiske føderasjonens territorium brukes en art til dyrking - vanlige dolichos eller "krøllete syrin". Planten fikk navnet på grunn av den spesifikke fargen på blomster og blader. Vintreet er dekket av lilla flekker. Denne arten er delt inn i flere varianter.
Rosa måne
Strukturen til flerårig ligner lilla busker. Lengden på vintreet når ikke mer enn 4 m. Lyse grønne blader i form av et hjerte vokser kaotisk.Med begynnelsen av blomstringsfasen, gir greenene plass for lange lilla klynger. De lilla-fargede bønnene holder seg på busken nesten til slutten av høsten og faller ikke av selv under snøen.
Lilla krans
Stenglene er i stand til å forlenge opptil 6 m. Store blader, som en krans, garn rundt støtten. Avlange lilla blomsterblomster pryder endene på skuddene. Knoppenes farge er veldig lys og slående. Avskårne blomster sitter lenge i vasen og ser friske ut.
Lilla kaskade
Sorten er preget av et kort, vidt spredt vintre. Den lilla kaskaden er utsmykket med verandaer og balkonger. Planten er lite fruktbar og gir få blomster, men røttene og skuddene er best tilpasset lave temperaturer.
Dolichos lablab
Et sjeldent blomstrende vintreet som vokser i naturen nær Kilimanjaro-fjellet. Høyden på skuddene som inneholder sidelag når fra 3 til 5 m. Klyngens blomsterstander skiller seg ut mot bakgrunnen av grønn vegetasjon. Fargen på sorten er lilla eller rosa. Pollinerte eggstokker blir til ribbet, flate bønner, der det lagres runde eller langstrakte korn.
Voksende dolichos
Den dyrkede arten av dolichos kan bare dyrkes med frø. Bruk av stiklinger og stiklinger for rooting er en ganske komplisert og ineffektiv prosess. Såing av frø av vinstokker gjøres umiddelbart i bakken i begynnelsen av mai. Spiring av materialet vil ta tid. Frøplanter blomstrer i august, mens blomsterstandene raskt faller av. Modningen av bønnene er ujevn. For å få garanterte frø, må du begynne å dyrke dolichos-frøplanter. Da kan du ikke være redd for å miste frøet.
Før såingen startes, utføres bønneskarring, dvs. mykgjør skallet. Som et resultat vil fuktighet mette embryoet raskere. Du kan bruke en neglefil, kniv eller nål til å behandle huden. Grunne punkteringer gjøres over hele fosteret, og prøver ikke å skade embryoet, som er skjult under den hvite flekken. Etter det blir bønnene dynket en dag i kaldt vann, og beholderen overføres til kjøleskapet, så frøene vil ikke syrne.
Dolichos er plantet i bokser eller potter med torv og bladjord. Kull og kritt blir også tilsatt jordblandingen. Sådybden bør ikke overstige 3 cm, og intervallet mellom frøplanter bør være 5 cm. Grytene plasseres på vinduskarm, hvor avlingene kontinuerlig vil bli opplyst. Vann jorden med jevne mellomrom. I juni er unge planter klare for transplantasjon. Rotsystemet er mer sannsynlig å tilpasse seg det nye miljøet hvis du holder en jordklump fra potten. Avstanden mellom plantene opprettholdes fra 20 til 40 cm. For å forhindre at vintreet bryter under vekten av grønt og blomsterstand, er det nødvendig å installere en støtte i nærheten.
Dolichos bryr seg
Å ta vare på dolichos er like enkelt som å beskjære pærer. Liana utvikler seg godt i åpne lyse områder. Mangel på belysning senker veksten av skudd, fargen på bladene blekner. En gunstig lufttemperatur anses å være i området fra +20 til + 30 ° C. Steder der det ofte blåser, unngås best, siden dolichos reagerer kraftig på temperatursvingninger.
Et løst og fruktbart underlag med en nøytral reaksjon vil gjøre mer godt. Nettstedet er gravd opp på forhånd, og litt humus er laget av råtne blader eller kompost. Overmetning av jord med nitrogen medfører en rekke sykdommer.
Liana trenger hyppig hydrering, minst 2-3 ganger i uken. Rikelig vanning er spesielt nødvendig på dager med intens varme. Fukting utføres med forbehold om tørking av det øverste laget av jorden. Stillestående vann kan forårsake rotrot. Lukking og løsing av underlaget vil mette jorden med oksygen.
Dolichos blir matet på scenen med aktiv blomstring. Det anbefales å bruke fosfor mineralgjødsel, for eksempel superfosfat. Fortynnet toppdressing vannes et par ganger i måneden.
Skudd er bundet til en støtte. Så snart sideprosessene dukker opp, blir de klemt slik at vintreet begynner å vokse i bredden.
Dolichos er ikke redd for sykdom.For tette vinranker forårsaker utvikling av mugg og flekker. For å forhindre vintreet, er det bedre å plante det på solrike steder med god ventilasjon. Skudd og blader av belgfrukter blir angrepet av bladlus, nematoder og larver. Insektdrepende preparater fungerer som frelse fra parasitter.
Dolichos i landskapsdesign
Liana dolichos vil være et ideelt tillegg for å dekorere lysthus, buer og forskjellige gjerder, hvis høyde når flere meter. Den flerårige er fylt med rikt grønt løvverk og frodige blomsterstander. Det er bedre å plante underdimensjonerte dekorative blomster i nærheten av dolichos, for eksempel tulipaner, clematis eller pioner... Ved hjelp av å klemme og knytte vinrankene er det lett å gi hvilken som helst form. Takket være vinrankens fleksibilitet får de uvanlige plantefigurer og skulpturer for å fylle det tomme området på plenen.
Kulinarisk bruk
Dolichos bønner inneholder stivelse og proteiner. Svarte bønner er myke og delikate i smak. Modne og ikke fullt modne belger anses å være spiselige. Dolichos-baserte retter har en krydret urtelukt. Bønner tilsettes salater, supper og garnityr. Vinfrukter er veldig næringsrike, metter raskt og gjenoppretter kroppen, og passer også godt sammen med fisk, ris og grønnsaker. I folkemedisin brukes fruktavkoket av dolichos-vintreet til behandling av gastrointestinale sykdommer.
